2025年保健食品消费问答.docxVIP

研究报告

PAGE

1-

2025年保健食品消费问答

一、保健食品行业概况

1.行业市场规模及增长趋势

(1)随着我国经济持续增长和居民消费水平的不断提高，保健食品行业市场规模逐年扩大。根据相关数据显示，2024年我国保健食品市场规模已突破3000亿元，预计到2025年，市场规模将达到4000亿元以上。这一增长趋势得益于消费者对健康生活的追求，以及国家对健康产业的重视和支持。

(2)在市场规模不断扩大的同时，保健食品行业呈现出多元化发展的特点。传统膳食补充剂、功能性食品、特殊人群保健食品等细分市场均有所增长。其中，膳食补充剂市场以钙、铁、维生素等为主，功能性食品则涵盖了抗衰老、增强免疫力、改善睡眠等多个领域。特殊人群保健食品如儿童、老年人、孕妇等专用产品也逐渐受到关注。

(3)保健食品行业增长趋势的背后，是我国人口老龄化加剧、慢性病发病率上升等因素的综合影响。随着人们生活节奏加快，工作压力增大，对保健食品的需求日益旺盛。此外，随着科技的发展，新型保健食品不断涌现，为消费者提供了更多选择。未来，我国保健食品行业将继续保持高速增长态势，成为推动国民健康事业发展的有力支撑。

2.消费者购买习惯分析

(1)消费者购买保健食品的习惯呈现出明显的线上化趋势。据《中国保健食品消费者报告》显示，2023年线上保健食品销售额占整体市场的比例达到40%，预计到2025年这一比例将进一步提升至50%。消费者更倾向于通过电商平台、社交媒体等渠道了解和购买保健食品。例如，某知名电商平台数据显示，在疫情期间，保健食品线上销售额同比增长了150%，其中，维生素和矿物质类产品最受欢迎。

(2)在购买决策过程中，消费者对保健食品的功效和安全性给予了极高的关注。根据《中国保健食品消费者报告》的调查，超过80%的消费者在购买时会考虑产品的功效，而70%的消费者则关注产品的安全性。例如，某消费者在购买保健食品时，会首先查看产品成分表，确保不含添加剂和有害物质，同时也会参考其他消费者的评价和推荐。

(3)随着健康意识的提升，消费者对个性化、定制化的保健食品需求日益增长。根据《中国保健食品消费者报告》的调查，约60%的消费者表示愿意为定制化保健食品支付更高的价格。这种需求促使企业推出多种针对不同人群、不同需求的保健食品。例如，某品牌针对中老年人群推出的钙片产品，不仅含有钙质，还添加了维生素D和维生素K，以增强钙的吸收效果，满足特定人群的健康需求。

3.行业政策法规解读

(1)近年来，我国政府高度重视保健食品行业的规范与发展，出台了一系列政策法规以加强行业监管。其中，《保健食品注册管理办法》和《保健食品生产许可管理办法》的发布，明确了保健食品注册和生产的基本要求，强化了对保健食品生产企业的监管。这些法规的实施，有助于提高保健食品的质量安全水平，保障消费者的健康权益。

(2)2019年，国家市场监督管理总局发布了《保健食品标签管理规定》，对保健食品标签进行了全面规范，要求企业在标签上清晰标注产品名称、成分、功效、适宜人群、不适宜人群、食用方法等信息。这一规定的实施，使得消费者在购买保健食品时能够更加明确地了解产品信息，提高了市场的透明度。

(3)在行业监管方面，近年来我国加大了对保健食品违法行为的打击力度。例如，针对虚假宣传、夸大功效等违法行为，监管部门加大了处罚力度，对违法企业进行严厉查处。同时，监管部门还加强了对保健食品广告的审查，严厉打击未经审查擅自发布广告的行为。这些措施有力地维护了市场秩序，保障了消费者的合法权益。

二、热门保健食品类别

1.膳食补充剂市场分析

(1)膳食补充剂市场在我国持续增长，2024年市场规模达到500亿元，预计到2025年将突破600亿元。钙、铁、维生素D等基础补充剂占据市场主导地位，而随着消费者对健康生活方式的追求，抗氧化剂、益生菌等高端产品也呈现出快速发展趋势。

(2)消费者对膳食补充剂的需求受到年龄、性别、健康状况等因素的影响。年轻人群更关注健康和美丽，因此对美容养颜类补充剂的需求较高；而中老年人群则更注重骨骼健康和免疫力提升。此外，随着运动健身文化的普及，运动营养补充剂市场也在逐步扩大。

(3)在产品类型方面，软胶囊、片剂和粉剂是市场上最常见的膳食补充剂形态。其中，软胶囊因其易吸收、口感好等特点，受到消费者的青睐。此外，随着科技的发展，纳米技术、微囊化等技术也被应用于膳食补充剂的生产，提升了产品的生物利用度和功效。

2.功能性食品市场分析

(1)功能性食品市场近年来在我国呈现出快速增长态势，市场规模逐年扩大。根据市场调研数据，2023年功能性食品市场规模已达到1200亿元，预计到2025年，市场规模将突破1800亿元。这一增长主要得益于消费者对健康生活方式的追求，以及对功能性食