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咖啡新品测试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.本次新品咖啡采用的咖啡豆主要来自（）

A.巴西B.哥伦比亚C.埃塞俄比亚D.印度尼西亚

2.新品咖啡的烘焙程度是（）

A.浅度烘焙B.中度烘焙C.深度烘焙D.极深度烘焙

3.新品咖啡添加了以下哪种独特香料（）

A.肉桂B.豆蔻C.丁香D.迷迭香

4.新品咖啡的目标受众主要是（）

A.学生群体B.上班族C.老年人D.儿童

5.新品咖啡杯身颜色主要是（）

A.红色B.蓝色C.绿色D.黄色

6.新品咖啡的名称中包含以下哪个词（）

A.活力B.静谧C.畅享D.悠韵

7.新品咖啡建议搭配的甜点是（）

A.提拉米苏B.马卡龙C.芝士蛋糕D.甜甜圈

8.新品咖啡的冲泡水温建议是（）

A.70-75度B.80-85度C.90-95度D.95-100度

9.新品咖啡的定价区间是（）

A.15-20元B.20-25元C.25-30元D.30-35元

10.新品咖啡的风味特点不包括（）

A.果香B.坚果香C.烟熏香D.花香

多项选择题（每题2分，共10题）

1.新品咖啡可能具备的特点有（）

A.低咖啡因B.高油脂C.丰富果酸D.醇厚口感

2.以下哪些是新品咖啡可能采用的包装形式（）

A.瓶装B.袋装C.罐装D.杯装

3.适合推广新品咖啡的渠道有（）

A.社交媒体B.线下门店活动C.电视广告D.公交站台广告

4.新品咖啡研发考虑的因素有（）

A.市场需求B.成本控制C.口感创新D.品牌形象

5.新品咖啡与其他竞品相比的优势可能在于（）

A.独特配方B.亲民价格C.优质原料D.便捷包装

6.新品咖啡可以搭配的食物有（）

A.三明治B.水果沙拉C.巧克力D.华夫饼

7.影响新品咖啡口感的因素包括（）

A.咖啡豆品种B.烘焙时间C.冲泡比例D.储存条件

8.新品咖啡的潜在消费场景有（）

A.早餐时B.工作间隙C.聚会场合D.运动后

9.为新品咖啡设计宣传语时需考虑（）

A.突出产品特点B.简洁易记C.富有吸引力D.符合品牌风格

10.新品咖啡在研发过程中可能进行的测试有（）

A.口感测试B.市场接受度测试C.包装设计测试D.价格敏感度测试

判断题（每题2分，共10题）

1.新品咖啡采用的是单一品种咖啡豆。（）

2.新品咖啡的冲泡方式只能用手冲。（）

3.新品咖啡的香气主要来自于烘焙过程。（）

4.新品咖啡不适合糖尿病患者饮用。（）

5.新品咖啡的目标市场是所有咖啡爱好者。（）

6.新品咖啡的杯盖颜色与杯身一致。（）

7.新品咖啡的定价完全取决于成本。（）

8.新品咖啡在冷藏条件下口感更好。（）

9.新品咖啡的宣传重点是其健康功效。（）

10.新品咖啡的研发没有考虑环保因素。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述新品咖啡的主要风味特点。

答：具有独特果香、醇厚口感，融合坚果香与轻微花香，风味层次丰富。

2.新品咖啡在包装设计上有哪些突出特点？

答：包装突出品牌特色，采用符合产品定位的颜色，注重便携性与密封性，方便消费者使用。

3.说明新品咖啡的市场定位。

答：定位为面向上班族等年轻消费群体，提供口感独特、价格适中，适合多种场景饮用的咖啡产品。

4.简述新品咖啡研发过程中需关注的要点。

答：关注市场需求、原料品质、口感创新、成本控制，确保产品符合品牌形象且受消费者欢迎。

讨论题（每题5分，共4题）

1.如何有效推广新品咖啡？

答：利用社交媒体进行线上宣传，开展线下品鉴活动，与其他品牌跨界合作，结合优惠促销，吸引消费者关注与购买。

2.新品咖啡怎样在竞争激烈的市场中脱颖而出？

答：突出独特配方和风味，保证原料优质，优化价格与包装，加强品牌宣传，精准定位目标客户，满足其需求。

3.新品咖啡未来可以在哪些方面进一步创新？

答：可在口味上融合更多元素，开发新冲泡方式，结合健康理念推出功能性咖啡，创新包装形