我喜欢的美食.docxVIP

我喜欢的美食

在众多美食中，最让我情有独钟、百吃不厌的，不是什么山珍海味，而是奶奶亲手做的饺子。它没有华丽的外表，也没有复杂的做法，却藏着最朴实的味道，承载着我满满的童年回忆，成为我心中最难忘、最喜爱的美食。

我喜欢饺子，首先是喜欢它的样子。每次包饺子，奶奶都会提前和好面团、调好馅料，面团揉得光滑细腻，揪成一个个小小的面剂，擀成圆圆的饺子皮，薄厚均匀，像一个个小巧的圆盘。馅料是我最爱的韭菜鸡蛋馅，翠绿的韭菜切碎，搭配金黄的鸡蛋碎，再加入少许香油和调料，搅拌均匀，香气瞬间就飘了出来。包的时候，奶奶总会手把手教我，把饺子皮放在手心，舀一勺馅料放在中间，对折饺子皮，捏紧边缘，再捏出几道漂亮的褶皱，一