食用油厂芝麻温湿度操作细则.docx

食用油厂芝麻温湿度操作细则

适用范围

本细则适用于食用油厂芝麻储存、加工、运输等环节的全体员工，以及与芝麻处理相关的客户或第三方合作单位。所有参与芝麻操作的人员必须严格遵守本细则，确保芝麻质量、生产安全及环境稳定。

一、总则

1.目的

芝麻作为食用油厂的核心原料之一，其温湿度直接影响芝麻的储存质量、加工效率及产品安全。本细则旨在通过科学管理芝麻的温湿度，降低损耗、提升生产效益，并符合食品安全及行业规范要求。

2.基本原则

-动态平衡：根据芝麻特性及季节变化，实时调整温湿度控制策略。

-预防为主：通过监测预警，提前防范霉变、虫蛀等风险。

-责任到人：明确各岗位温湿度管理职责，确保可追溯性。

3.