第一章餐饮管理基本原理概述.ppt

二、餐饮业的基本特征(一)行业发展的依赖性和市场准入的容易性(二)市场范围的广泛性和顾客需求的多样性(三)品牌创建的艰巨性和专利保护的困难性(四)饮食文化的民族性和产品风味的地方性第二十九页,编辑于星期五:十六点二十五分。养生饭店第三十页,编辑于星期五:十六点二十五分。列举餐饮品牌?第三十一页,编辑于星期五:十六点二十五分。第三十二页,编辑于星期五:十六点二十五分。十大餐饮品牌:肯德基麦当劳小肥羊全聚德德克士杏花楼广州酒家俏江南小尾羊真功夫快餐连锁十大品牌:肯德基麦当劳真功夫德克士必胜客丽华味千拉面永和大王马兰

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