乙醛酸循环重构对谷氨酸棒状杆菌产丁二酸的多维度影响探究.docxVIP

乙醛酸循环重构对谷氨酸棒状杆菌产丁二酸的多维度影响探究

一、引言

1.1研究背景与意义

丁二酸，又称琥珀酸，作为一种重要的C4平台化合物，在化工、医药、食品等众多领域展现出极高的应用价值。在化工领域，丁二酸是合成生物可降解塑料聚丁二酸丁二醇酯（PBS）的关键单体原料，随着全球对环境保护的日益重视，PBS等生物可降解塑料需求激增，丁二酸作为其原料，市场前景广阔。在医药领域，丁二酸可用于合成多种药物，如磺胺药、维生素A、B6等，对巴比妥酸盐中毒还具有解毒作用。在食品行业，丁二酸可作为酸味剂、调味剂，其钠盐能改善酱油、豆酱等的质量，用于咸菜、火腿等的风味改良。

传统的丁二酸生产主要