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中药炮制工中级习题库(含答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在炮制过程中，哪一种方法可以增加药物的有效成分？()

A.煎煮法

B.炒制法

C.炙法

D.煎炒法

2.以下哪种药物在炮制时需要去除杂质和残留的植物组织？()

A.黄芩

B.黄连

C.黄柏

D.黄芪

3.炮制过程中，炒黄的目的是什么？()

A.减少药物的副作用

B.增加药物的有效成分

C.提高药物的溶解度

D.使药物易于粉碎

4.在炮制附子时，常用的去毒方法是什么？()

A.煎煮法

B.炙法

C.泡法

D.煎炒法

5.炮制当归时，为什么要经过酒炙处理？()

A.提高药材的色泽

B.增加药材的香气

C.增强药材的活血功效

D.提高药材的抗氧化性

6.在炮制过程中，如何判断药材已经炒熟？()

A.药材颜色变深

B.药材表面出现焦斑

C.药材气味变浓

D.药材质地变脆

7.炮制何首乌时，为什么要蒸制？()

A.去除药材的腥味

B.增加药材的润性

C.降低药材的毒性

D.提高药材的抗氧化性

8.在炮制过程中，炒焦药材时为什么要控制火候？()

A.避免药材焦糊

B.提高药材的香气

C.增加药材的有效成分

D.降低药材的毒性

9.炮制牛蒡子时，为什么要炒黄？()

A.提高药材的色泽

B.增加药材的香气

C.增强药材的清热解毒功效

D.提高药材的抗氧化性

10.在炮制过程中，炙法与炒法的主要区别是什么？()

A.炙法用药材与液体辅料共制，炒法用药材与固体辅料共制

B.炙法加热温度较低，炒法加热温度较高

C.炙法用于去除药材的杂质，炒法用于增加药材的有效成分

D.炙法用于增加药材的香气，炒法用于去除药材的异味

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是中药炮制过程中常用的辅料？()

A.黄酒

B.蜂蜜

C.醋

D.竹沥

E.猪油

12.以下哪些炮制方法可以增加药物的有效成分？()

A.炙法

B.煎煮法

C.炒法

D.炒黄法

E.炒焦法

13.以下哪些药材在炮制时需要去除杂质和残留的植物组织？()

A.黄芩

B.黄连

C.黄柏

D.黄芪

E.当归

14.以下哪些炮制方法可以降低药物的毒性？()

A.炙法

B.煎煮法

C.泡法

D.炒法

E.炒黄法

15.以下哪些药材在炮制时需要酒炙处理？()

A.当归

B.黄芪

C.黄连

D.黄柏

E.何首乌

三、填空题(共5题)

16.炮制过程中，炙法是指将药材与______共同加热处理，以改变药性或增强药效。

17.在炮制附子时，首先要进行______处理，以去除药材的毒性。

18.炮制何首乌时，蒸制后的药材应立即浸入______中，以防止药材氧化变黑。

19.炒黄药材时，应控制好______，以避免药材炒焦糊。

20.炮制过程中，炒法是指用______加热药材，以改变药性或增强药效。

四、判断题(共5题)

21.炮制过程中，所有药材都需要进行蒸制处理。()

A.正确B.错误

22.炒黄药材时，火候越大越好，可以快速炒熟药材。()

A.正确B.错误

23.炙法炮制可以增加药材的香气，但不会改变药性。()

A.正确B.错误

24.泡法是炮制附子时最常用的去毒方法。()

A.正确B.错误

25.炒焦法主要用于去除药材的杂质和降低毒性。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述炮制过程中炙法的作用及其常用辅料。

27.在炮制过程中，如何判断药材已经炒熟？

28.请说明泡法在炮制附子中的作用及其注意事项。

29.炮制过程中，为什么有些药材需要酒炙处理？

30.请描述炮制过程中炒焦法的特点及其适用范围。

中药炮制工中级习题库(含答案)

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】炙法是一种常见的炮制方法，通过加热可以使药物的有效成分增加，提高药效。

2.【答案】A

【解析】黄芩在炮制时需要去除杂质和残留的植物组织，以保证药材的纯净度和药效。

3.【答案】D

【解析】炒黄可以使药物表面焦黄，质地变脆，易于粉碎，便于进一步加工和使用。

4.【答案】C

【解析】附子具有毒性，炮制时常用泡法，即用大量水浸泡附子，