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中药炮制工模考试题(含答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.炒黄时，下列哪种药材不宜用文火炒制？()

A.花生米

B.莱菔子

C.莱菔子仁

D.瓜蒌子

2.下列哪种炮制方法适用于白芍？()

A.清炒

B.炒炭

C.炒黄

D.炒炭后醋淬

3.炮制黄连时，下列哪种辅料不宜使用？()

A.黄柏

B.核桃仁

C.蜂蜜

D.醋

4.下列哪种药材在炮制过程中需要加入酒？()

A.当归

B.白芍

C.黄芪

D.黄连

5.炮制何首乌时，下列哪种辅料不宜使用？()

A.黑豆

B.红枣

C.黄酒

D.硫磺

6.下列哪种药材炮制后，其颜色会变深？()

A.黄芪

B.白术

C.当归

D.丹参

7.炮制党参时，下列哪种辅料不宜使用？()

A.黄酒

B.红枣

C.糯米

D.蜂蜜

8.下列哪种药材炮制后，其气味会发生变化？()

A.黄芪

B.白术

C.当归

D.丹参

9.炮制肉苁蓉时，下列哪种辅料不宜使用？()

A.黄酒

B.红枣

C.糯米

D.蜂蜜

10.下列哪种药材炮制后，其质地会发生变化？()

A.黄芪

B.白术

C.当归

D.丹参

二、多选题(共5题)

11.下列哪些属于中药炮制的基本目的？()

A.提高药效

B.改善口感

C.减少副作用

D.防止霉变

E.增强药材的稳定性和持久性

12.以下哪些辅料在炮制中可以用来炒制药材？()

A.蜂蜜

B.米泔水

C.猪油

D.红枣

E.糯米

13.下列哪些炮制方法有助于增强药材的润燥作用？()

A.炒制

B.炙制

C.蒸制

D.煎煮

E.碾磨

14.炮制过程中，哪些情况可能导致药材颜色变化？()

A.加热

B.潮湿

C.氧化

D.药材本身性质

E.炮制辅料的影响

15.以下哪些药材在炮制过程中需要去核？()

A.龙眼肉

B.莱菔子

C.柿子饼

D.肉豆蔻

E.槟榔

三、填空题(共5题)

16.炮制过程中，炒黄药材通常需要控制温度在________℃左右，以防止药材炒糊。

17.________炮制法可以使药材的质地更加疏松，便于煎出有效成分。

18.炮制附子时，首先要进行________，以降低其毒性。

19.________是炮制过程中常用的润药，能够增加药材的黏稠度，提高药效。

20.________炮制法适用于含有油脂较多的药材，如杏仁、桃仁等，以去除多余油脂。

四、判断题(共5题)

21.炮制过程中，所有的药材都需要经过净制处理。()

A.正确B.错误

22.所有的药材在炮制过程中都需要加入辅料。()

A.正确B.错误

23.炮制过程中，所有的药材都需要进行干燥处理。()

A.正确B.错误

24.炙法炮制能够提高药材的补益作用。()

A.正确B.错误

25.炮制过程中，所有的药材在加热时都会产生气味变化。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.简述炒黄法炮制药材的目的和操作要点。

27.如何区分炙甘草和炙黄芪的炮制方法和目的？

28.为什么在炮制附子时要先浸泡并去皮脐？

29.炮制过程中，为什么有的药材需要加入辅料？

30.简述炮制过程中水分控制的重要性以及如何控制水分。

中药炮制工模考试题(含答案)

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】莱菔子炒制时不宜用文火，因为文火容易使药材炒焦，影响药效。

2.【答案】A

【解析】白芍一般采用清炒的方法，以去除部分油脂，增强药效。

3.【答案】B

【解析】炮制黄连时不宜使用核桃仁，因为核桃仁性温，与黄连的寒性相克。

4.【答案】A

【解析】当归在炮制过程中需要加入酒，以增强其活血化瘀的功效。

5.【答案】D

【解析】炮制何首乌时不宜使用硫磺，因为硫磺有剧毒，会对人体造成伤害。

6.【答案】D

【解析】丹参炮制后，其颜色会由浅红色变为深红色，这是其有效成分的变化。

7.【答案】C

【解析】炮制党参时不宜使用糯米，因为糯米性温，与党参的药性不符。

8.【答案】C

【解析】当归炮制后，其气味会由浓郁变为淡雅，这是其有效成分的变化。

9.【答案】C

【解析】炮制肉苁蓉时不宜使用糯米，因为糯