宣贯培训(2026年)《GBT 40465-2021畜禽肉追溯要求》.pptxVIP

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目录

一、从源头到餐桌的全链条透视：专家视角深度剖析GB/T40465-2021如何重塑畜禽肉安全新纪元与未来数年产业格局

二、追溯体系核心框架解构：深度解读标准中信息记录、追溯标识与数据管理三大支柱的构建逻辑与实施难点破解

三、“一物一码”背后的技术革命：探究畜禽个体或批次唯一标识代码的生成、赋码与关联应用趋势及现实挑战

四、关键信息点精准抓取：从养殖、屠宰、分割到销售各环节必录信息清单深度剖析与合规操作指南

五、数据可靠性与信息安全双保障：专家视角解读标准对数据采集、存储、传输和防护的前瞻性要求与企业应对策略

六、当标准遇见现实：深度剖析不同规模企业（集团、中小型）实施追溯体系