植物组织培养与有效成分提取技术研究.pdfVIP

第44讲植物的组织培养及植物有效成分的提取

1．(2016·烟台诊断性测试)蓝莓提取物中的花青素不仅易于吸收，而且它们可以穿过血

液—脑屏障，保护各个精细组织的细胞，并能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，从而改善视力。

蓝莓中花青素获得途径如下图：

(1)图中①和②分别表示蓝莓组织培养中的____________________过程。如果要用此方法

对蓝莓进行大规模繁殖，在对蓝莓外植体细胞进行接种前，需要进行________________、

________两项工作。

(2)在外植体培养获得幼苗的过程中，除了需要一定的营养、________、温度、pH

和光照外，还必须在________的条件下培养。培养基中的生长素和细胞素用量的比值

________(填“高”或“低”)时，有利于根的分化。

(3)花青素易溶于甲醇、乙醇、等混合溶剂中，所以采用________________法进行提

取。新鲜的蓝莓的水分，在花青素的提取过程中，要对新鲜的蓝莓进行________处

理，但要注意控制________和时间。

：(1)脱分化(或去分化)、再分化MS固体培养基(配制培养基)外植体

(两空可互换)

(2)激素无菌高

(3)萃取干燥(脱水)温度

2．(2016·清远期末)传统药用植物栝楼的根、果实、等均能入药，其合成的天

花粉蛋白是中药天花粉的主要有效成分。现科研人员进行以下的研究，大致流程如下：

(1)接种在MS培养基中的栝楼，如先经加水浸没的萌发率为75%，不加水浸没的萌

发率为2.5%，说明栝楼萌发需要____________________。

(2)在培育“无菌苗”过程中，使用的部分激素组合如表1(注：—表示未添加该种植物

激素)，除甲组仅有顶芽长成小苗外，所有的培养基上都有腋芽长出，可见诱导腋芽生长加入

________是必需的。

表1

组别6­BA(mg/L)NAA(mg/L)

甲——

乙1.0—

丙—0.5

丁1.00.5

戊2.00.5

(3)在诱导“愈伤组织”的MS培养基中，使用了以下一些激素组合(如表2)，培养基上

均能诱导叶盘缓慢长出黄绿色的愈伤组织，其中组B2和组B3诱导产生的愈伤组织在培养30

天后分化出小芽点，并迅速长大成无根苗，两组的分化率分别为25.0%和14.3%。可见0.2mg/L

NAA与激动素(6­BA等)配合可诱导栝楼叶片________长出愈伤组织，但不利于诱导愈伤组织

________。

表2

NAA6­BAIAAKT

组别

(mg/L)(mg/L)(mg/L)(mg/L)

A10.22.0

B10.24.0

C10.26.0

A22.00.2

B24.00.2

C26.00.2

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