(正式版)DB5105∕T 50-2022 《酸辣牛肉制作工艺技术规范》.docxVIP

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(正式版)DB5105∕T 50-2022 《酸辣牛肉制作工艺技术规范》.docx

ICS67.120.10CCSX22

DB5105

四川省(泸州市)地方标准

DB5105/T50—2022

酸辣牛肉制作工艺技术规范

2022-03-16发布2022-04-10实施

泸州市市场监督管理局发布

I

DB5105/T50—2022

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4配方和原辅料要求 2

5制作工艺 2

6

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