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无糖饮品测试题及答案大全

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种饮品不属于无糖饮品？

A.纯黑咖啡B.原味苏打水C.冰糖雪梨汁D.淡茶水

答案：C

2.无糖饮品中的“无糖”是指？

A.不含有任何糖类B.每100克或100毫升中糖含量不超过0.5克

C.每100克或100毫升中糖含量不超过5克D.人工合成甜味剂含量为0

答案：B

3.喝无糖饮品可以完全替代喝水吗？

A.可以B.不可以C.偶尔可以D.看个人喜好

答案：B

4.以下哪种成分可能出现在无糖饮品中增加甜味？

A.蔗糖B.葡萄糖C.赤藓糖醇D.麦芽糖

答案：C

5.无糖奶茶相比普通奶茶，主要减少了什么成分？

A.奶精B.茶叶C.糖分D.水

答案：C

6.糖尿病患者可以随意饮用无糖饮品吗？

A.可以B.不可以，需注意成分C.只能喝特定几种D.咨询医生后可以随意喝

答案：B

7.以下哪种无糖饮品含有丰富的茶多酚？

A.无糖可乐B.无糖杏仁露C.无糖绿茶D.无糖酸奶

答案：C

8.无糖饮品标注的热量主要来源于？

A.糖分B.脂肪C.蛋白质D.其他成分（如代糖等）

答案：D

9.经常喝无糖碳酸饮品可能会对身体造成什么影响？

A.提高免疫力B.导致骨质疏松C.增强食欲D.改善睡眠

答案：B

10.购买无糖饮品时，最应该关注的是？

A.品牌B.价格C.配料表D.包装

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.以下属于无糖饮品的有？

A.纯牛奶B.自制柠檬水（未加糖）C.零卡气泡水D.杏仁奶（无糖版）

答案：ABCD

2.无糖饮品中常用的代糖有？

A.木糖醇B.阿斯巴甜C.甜菊糖苷D.麦芽糊精

答案：ABC

3.喝无糖饮品的好处有？

A.减少糖分摄入B.有助于控制体重C.降低龋齿风险D.对血糖影响小

答案：ABCD

4.选择无糖饮品时需要考虑的因素有？

A.成分是否健康B.有无添加剂C.口感是否喜欢D.价格是否合理

答案：ABCD

5.以下哪些人群适合饮用无糖饮品？

A.减肥人群B.糖尿病患者C.儿童（适量）D.关注健康想减少糖分摄入的人群

答案：ABCD

6.无糖饮品可能存在的问题有？

A.代糖潜在健康风险B.口感可能较差C.价格普遍较高D.容易导致营养不良

答案：ABC

7.以下哪些属于植物蛋白类无糖饮品？

A.无糖豆浆B.椰汁（无糖版）C.核桃奶（无糖版）D.无糖酸奶

答案：ABC

8.无糖饮品的市场现状包括？

A.种类越来越丰富B.受消费者欢迎程度增加C.价格差异大D.宣传存在夸大情况

答案：ABCD

9.喝无糖饮品时应注意？

A.适量饮用B.查看营养标签C.搭配均衡饮食D.注意保存条件

答案：ABCD

10.以下哪些品牌有推出无糖饮品？

A.可口可乐B.雀巢C.元气森林D.娃哈哈

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共20分）

1.所有标有“无糖”的饮品都绝对不含糖。（×）

2.代糖在提供甜味的同时几乎不提供热量。（√）

3.无糖饮品可以无限量饮用。（×）

4.无糖饮品一定比有糖饮品更健康。（×）

5.儿童不能喝任何无糖饮品。（×）

6.无糖饮品的口感都不如有糖饮品。（×）

7.购买无糖饮品不需要看生产日期。（×）

8.自制的无糖饮品一定比购买的更健康。（×）

9.无糖酸奶中也可能含有一定酸味剂。（√）

10.长期喝无糖饮品对身体没有任何不良影响。（×）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述无糖饮品和低糖饮品的区别。

答案：无糖饮品指每100克或100毫升中糖含量不超过0.5克；低糖饮品是每100克或100毫升中糖含量不超过5克。无糖饮品对糖分限制更严格。

2.列举三种常见适合减肥人群的无糖饮品。

答案：纯黑咖啡，可提高新陈代谢；纯牛奶，富含营养且无糖；零卡气泡水，能增加饱腹感且热量低。

3.为什么糖尿病患者喝无糖饮品也需谨慎？

答案：部分无糖饮品虽无蔗糖等常规糖类，但可能含有代糖、碳水化合物等，代糖大量摄入或有潜在影响，碳水化合物也会影响血糖，所以要谨慎。

4.购买无糖饮品时，从配料表能获取哪些重要信息？

答案：可了解饮品中具体成分，如是否有代糖、添加剂、其他可能影响健康的物质；明确成分主次，判断