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营养配餐与食谱编制

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营养配餐与食谱编制

摘要:随着社会的发展和人们生活水平的提高,营养健康问题日益受到关注。营养配餐与食谱编制作为保障人们健康饮食的重要手段,对于预防疾病、促进健康具有重要意义。本文从营养学、烹饪学、食品科学等多学科角度出发,对营养配餐与食谱编制的基本原则、方法、技巧以及在实际应用中的问题进行了深入探讨。通过对营养配餐与食谱编制的研究,旨在为我国居民提供科学、合理的饮食指导,提高全民健康水平。

近年来,随着我

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