油脂厂车间防霉制度.docx

油脂厂车间防霉制度

适用范围

本制度适用于油脂厂车间全体员工，包括但不限于生产操作人员、设备维护人员、质量检验人员及相关管理人员。同时，客户在参观或参与生产过程时，亦需遵守本制度中关于防霉管理的相关规定。

一、总则

为有效控制油脂厂车间内的霉菌滋生，保障产品质量安全，降低生产损耗，提升客户满意度，结合油脂行业特点及企业“安全第一、质量至上”的经营理念，特制定本制度。车间防霉工作应遵循“预防为主、综合治理”的原则，通过扁平化管理模式，明确责任分工，强化过程监控，确保各项措施落实到位。

二、组织架构与职责

1.车间主任为防霉工作的第一责任人，全面负责车间霉菌防控工作的组织、协调与监督，定期组织安全