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- 2026-02-11 发布于四川
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中餐厅经理月工作总结;目录;01;营业额分析;客流量变化;主要菜品销售情况;02;通过线上问卷、电话回访和现场访谈等多种方式收集顾客反馈，确保数据来源的广泛性和代表性，能够全面了解顾客对餐厅服务的真实感受。;;服务改进措施;03;员工出勤与表现;;员工激励与考核;04;原材料采购与使用;库存盘点制度;对餐厅的照明、空调、厨房设备等能源使用情况进行全面分析，制定节能措施，如更换节能灯具、合理调整空调温度、定期维护设备等，降低能源消耗成本。;05;月度促销活动效果;会员发展情况;品牌推广进展;06;;;潜在问题与应对策略;THANKS
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