;;01;食品安全指食品在生产、加工、储存、运输及销售全过程中符合卫生标准,确保对人体健康无害。涵盖微生物污染、化学残留、物理危害等多维度风险控制。;常见风险类型简介;;02;国家食品安全标准;种植环节操作规范;企业合规义务;03;微生物污染防控;农药残留管理;;04;农业操作规范;车间环境控
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