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泸州白酒行业岗位分析报告

一、泸州白酒行业岗位分析报告

1.1行业背景与现状分析

1.1.1泸州白酒行业发展历程与产业规模

自元代开始，泸州白酒酿造技艺逐步形成，历经明、清发展，至清代中后期已具备一定规模。新中国成立后，泸州白酒产业经历多次变革，特别是1978年改革开放以来，产业得到快速发展。目前，泸州白酒产业已形成以泸州老窖、郎酒、沱牌舍得等为代表的产业集群，产业规模居全国白酒产业前列。据国家统计局数据显示，2022年全国白酒产量为110.6亿升，其中泸州白酒产量占比约12%，产业规模巨大。在产业布局上，泸州白酒产业主要集中在泸州老窖所在的泸县、合江等区域，形成较为完整的产业链条，涵盖原