第04讲 蛋白质和核酸（复习课件）高考生物一轮复习 (2).pptxVIP

第04讲高考一轮复习2026年高考一轮复习蛋白质和核酸

202501考情解码·考点定标智能导览·极速定位02体系构建·思维领航03考点突破·考向探究04真题感知·命题洞见考点一蛋白质是生命活动的主要承担者知识点1氨基酸的种类和结构知识点2蛋白质的结构和功能 知识点3蛋白质的变性、盐析和水解等考向1结合血红蛋白的元素组成和四级结构，考查生命观念考向2围绕氨基酸与蛋白质的结构和相关计算，考查理性思维考向3区分蛋白质的变性、盐析和水解等概念，考查科学探究 考点二核酸是遗传信息的携带者知识点1核酸的分布、结构和功能 知识点2生物大分子的类型和联系 考向1区分核酸分子水解和合成的相关酶，考查科学探究考向2掌握不同生物大分子的结构和功能，考查理性思维 05学以致用·能力提升

01考情解码·考点定标

考情解码·考点定标考点要求考查形式2025年2024年2023年蛋白质是生命活动的主要承担者选择题非选择题湖南卷T3，2分?广东卷T2，2分黑龙江卷T1，2分全国甲卷T30，10分；天津卷T5，2分；山东卷T3，2分；1月浙江卷T3，2分；河北卷T14，3分；湖北卷T8，2分；辽宁卷T1，2分湖南卷T1，2分全国乙卷T5，6分；海南卷T2，2分；6月浙江卷T1，2分；江苏卷T3，2分；河北卷T1，2分；湖北卷T2，2分核酸是遗传信息的携带者选择题非选择题山东卷T1，2分江苏卷T20，5分全国甲卷T2，6分北京卷T2，2分海南卷T1，2分广西卷T4，2分福建卷T2，3分辽宁卷T18，3分生物大分子的联系和类型选择题非选择题江苏卷T1，2分河北卷T3，2分新课标卷T1，6分江苏卷T1，2分全国乙卷T1，6分

考情解码·考点定标考情分析1．从命题题型和内容上看，“蛋白质和核酸”章节的命题频率较低，试题以选择题为主，题目难度较易，主要从以下几个方面考查：蛋白质的元素组成、蛋白质的结构层次（氨基酸→多肽→蛋白质）、蛋白质的变性和盐析（变性会引起空间结构改变，一定程度上可逆）、核苷酸的结构。2．从命题思路上看（1）结合生物结构与功能观，夯实生物学的基础知识，如蛋白质中N主要分布在氨基残基中；（2）结合STSE进行考查，强调生物学的实际应用，如新冠病毒检测（PCR原理与核酸关系）。预计未来仍会以蛋白质及核酸的结构和功能、蛋白质空间结构的改变为命题重点，考查学生的理性思维。复习过程中熟记生物大分子的区别与联系，多关注人工合成蛋白质（如胰岛素生产）、酶制剂等生活应用。复习目标1.了解蛋白质通常由20种氨基酸分子组成，其功能取决于由氨基酸序列决定的三维结构；2.掌握氨基酸脱水缩合形成多肽链的具体过程和血红蛋白的四级结构；3.理解细胞的功能主要由蛋白质完成，如载体蛋白体现了蛋白质运输和催化的两种功能；4.概述核酸由核苷酸聚合而成，是贮存与传递遗传信息的生物大分子；5.说明生物大分子均以碳链为骨架，明确“碳是生命的核心元素”。

02体系构建·思维领航

体系构建·思维领航

03考点突破·考向探究

考点一蛋白质是生命活动的主要承担者知识点1?氨基酸的种类和结构知识夯基考向研析1.写出以下结构名称：①________②________③________④________2.推测氨基酸的结构通式____________________3.组成元素：共有：______________特殊：半胱氨酸________硒代半胱氨酸______氨基R基(侧链基团）羧基C、H、O、NSSe

考点一蛋白质是生命活动的主要承担者知识点1?氨基酸的种类和结构知识夯基考向研析从数量上看：至少都含有_____个氨基（—NH2）和_____个羧基（—COOH）1个1个从位置上看：都有一个氨基和一个羧基连接在___________碳原子上，还有一个-H和-R同一个【归纳总结】氨基酸的判断依据①调控蛋白BMP6完全水解可能产生()②不同氨基酸的R基一定不同，氨基酸的性质由R基决定（）易错辨析具有氨基和羧基的化合物，不一定是构成蛋白质的氨基酸√×

考点一蛋白质是生命活动的主要承担者知识点1?氨基酸的种类和结构知识夯基考向研析4.氨基酸的种类:总共_____种（1）根据对人体的营养价值，可分为_____________和___________,后者人体不能自身合成，必须从外界环境中获取，有____种，分别是_________________________（2）根据R基团对水分子的亲和性，氨基酸又可以分为___________和____________,前者