2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库及答案详解（精选题）.docxVIP

2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、教育过程排序：实施教学活动后，下一步是什么？

A.进行教学评估

B.设计教学活动

C.提出教学目标

D.安排教学内容

【答案】：B

【解析】实施教学活动后，教师需要根据教学效果进行反思，设计新的教学活动。

2、下列情形中，能够请求侵权损害赔偿的是（）。

A.甲买的剃须刀不能正常充电

B.乙在超市所购的牛奶超过保质期

C.丙买的护肤品因质量问题导致其皮肤过敏

D.丁购买的住房不能按期办理房屋产权证书

【答案】：C

【解析】侵权损害赔偿是指行为人因侵权而造成的他人财产、人身和精神的损害，依法应承担的以给付金钱或实物为内容的民事责任方式。在本题的情形判断中，需要依据是否对人身或财产造成侵权损害来分析。购买的剃须刀不能正常充电，这属于产品质量不符合约定，是一种违约行为。违约行为主要是违反了买卖合同中关于产品质量的约定，消费者可依据合同要求商家承担违约责任，如修理、更换、退货等，但并没有对消费者的人身或者除该产品之外的其他财产造成损害，不构成侵权损害，所以不能请求侵权损害赔偿。在超市所购的牛奶超过保质期，同样属于产品质量问题，超市违反了销售符合质量标准商品的义务，这属于违约情形。消费者可以要求超市承担退款、换货等违约责任。在没有证据表明消费者因饮用该过期牛奶而受到人身损害的情况下，不能认定为侵权损害，也就无法请求侵权损害赔偿。购买的护肤品因质量问题导致皮肤过敏，护肤品质量问题不仅违反了买卖合同的约定，更重要的是对消费者的人身造成了损害。这种损害是由于产品缺陷直接导致的，符合侵权行为的构成要件，消费者可以依据侵权责任相关法律规定，请求侵权损害赔偿，以弥补因皮肤过敏所遭受的身体痛苦、医疗费用支出等损失。购买的住房不能按期办理房屋产权证书，这属于开发商违反了房屋买卖合同中关于办理产权证书的约定，是一种违约行为。购房者可以要求开发商承担违约责任，如支付违约金、继续履行办理产权证书的义务等，但并没有造成购房者人身或者除该房屋产权办理之外的其他损害，不构成侵权损害，因此不能请求侵权损害赔偿。综上，能够请求侵权损害赔偿的是购买的护肤品因质量问题导致皮肤过敏的情形。

3、消费者期望商品“质优价廉”，经营者着重强调“优质优价”。尽管二者的关注点存在差异，但都表明商品（）。

A.是用于交换的劳动产品

B.使用价值比价值更重要

C.是使用价值和价值的统一

D.只有通过交换才有使用价值

【答案】：C

【解析】本题可根据商品的基本属性相关知识，对各要点进行分析。消费者希望“质优价廉”，“质优”强调商品具有较高的使用价值，“价廉”强调商品价格低，也就是价值方面；经营者强调“优质优价”，“优质”体现使用价值高，“优价”体现价值高。二者都既关注到了商品的使用价值，又关注到了商品的价值。商品是用于交换的劳动产品，这一概念表明了商品的基本定义，但题干强调的是消费者和经营者对商品使用价值和价值的关注，并非在阐述商品用于交换这一特性，所以该要点不符合题意。使用价值和价值是商品的两个基本属性，二者缺一不可，不能简单地说使用价值比价值更重要，它们在商品中具有同等重要的地位，该要点表述错误。商品是使用价值和价值的统一体，消费者和经营者分别从自身角度关注商品的使用价值和价值，这正说明了商品具有使用价值和价值这两个基本属性，是二者的统一，该要点符合题意。使用价值是商品能够满足人们某种需要的属性，即便商品不用于交换，它本身也具有使用价值，比如农民自己生产的粮食，即便不拿去交换，也能满足自身食用的需要，具有使用价值，该要点表述错误。综上，答案为商品是使用价值和价值的统一。

4、关于“无事不登三宝殿”中的“三宝”，下列理解正确的是（）。

A.佛、法、僧

B.袈裟、钵盂、禅杖

C.书、剑、琴

D.璎珞、数珠、法服

【答案】：A

【解析】该题主要考查对“无事不登三宝殿”中“三宝”含义的理解。“无事不登三宝殿”是一个常见俗语，其中“三宝”在佛教中特指佛、法、僧。佛指佛教创始人释迦牟尼，也泛指一切佛；法指佛教教义；僧指继承和宣扬佛教教义的僧众。袈裟、钵盂、禅杖是僧人修行所用的物品，并非“三宝”所指。书、剑、琴是传统文人常伴之物，与“三宝”概念无关。璎珞、数珠、法服也是佛教相关的器物，不是“三宝”的正确解释。因此，正确答案为佛、法、僧。

5、在诊断结核病时，哪项检查是首选的？

A.肺部X光

B.肺部CT

C.结核菌素皮肤试验

D.MRI

【答案】：A

【解析】肺部X光是诊断结核病最常用的方法。

6、建安风骨在文学史上的主要代表是谁？

A.曹操

B.曹丕

C.曹植

D.以上都是

【答案】：D.以上都是

【解析】建安风骨是东汉末年建安时期的文学风格，曹操、曹丕、曹植都是代表人物。