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小学生早餐营养摄入现状与改进策略探讨论文

摘要：本文旨在探讨小学生早餐营养摄入的现状及存在的问题，并提出相应的改进策略。通过对小学生早餐营养摄入情况的调查分析，为家长、学校及相关部门提供有针对性的建议，以促进小学生健康成长。

关键词：小学生；早餐；营养摄入；现状；改进策略

一、引言

（一）小学生早餐营养摄入现状

1.营养不均衡问题突出

在我国，小学生早餐营养摄入普遍存在不均衡现象。一方面，部分学生早餐摄入过多的油脂和糖分，导致热量过剩；另一方面，部分学生早餐摄入的蛋白质、维生素和矿物质等营养素不足，影响身体发育。这种营养不均衡的现象，容易导致小学生出现肥胖、抵抗力下降等问题。

2.早餐质量