2026至2031中国食用高粱行业市场深度研究与战略咨询分析报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2026至2031中国食用高粱行业市场深度研究与战略咨询分析报告

一、行业概述

1.1食用高粱行业背景

(1)食用高粱，作为一种重要的粮食作物，在中国有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。自新石器时代以来，食用高粱便被广泛种植于黄河流域及其周边地区。其高抗逆性、耐旱耐涝的特性，使其成为中国北方地区重要的粮食来源。根据国家统计局数据显示，截至2025年，我国食用高粱的种植面积已超过1200万亩，年产量达到1500万吨，成为全球最大的食用高粱生产国。

(2)随着人民生活水平的提高，对健康食品的需求日益增长，食用高粱因其丰富的营养价值和保健功效而受到消费者的青睐