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2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、下列关于生活中的常识，表述不正确的是（）。

A.踩扁的乒乓球放进冷水里会鼓起来

B.若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染

C.在水中加入数滴风油精，浴后会有浑身清凉舒爽感，还有防治痒子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用

D.大部分维生素是无法通过人体自身合成的重要营养物质，其中维生素A可有效防止夜盲症和视力减退

【答案】：A

【解析】本题可根据各选项所涉及的生活常识内容是否正确来进行分析判断。热胀冷缩是物体的一种基本性质，物体在一般状态下，受热以后会膨胀，在受冷的状态下会缩小。踩扁的乒乓球放进热水里会鼓起来，是因为球内气体受热膨胀，将球壁撑开；而放进冷水里，球内气体遇冷收缩，乒乓球只会变得更扁，而不会鼓起来，因此“踩扁的乒乓球放进冷水里会鼓起来”的表述不正确。若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹少许牙膏，牙膏中含有药物成分，且水分较多，可起到降温、减轻余热损伤、防止起泡等作用，还可在一定程度上立即止血止痛，也能防止感染，所以这一生活常识是正确的。在水中加入数滴风油精，浴后会有浑身清凉舒爽感，风油精具有清凉、止痛、驱风、止痒的作用，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的功效，该表述符合生活实际。大部分维生素是人体自身无法合成或合成量不足的重要营养物质，需要通过食物等途径获取。维生素A又称抗干眼病维生素，对眼睛的视网膜发育和维持正常视觉功能起着关键作用，可有效防止夜盲症和视力减退，这一说法是正确的。综上，表述不正确的是踩扁的乒乓球放进冷水里会鼓起来。

2、解不等式2x-53x+2

A.x-7

B.x-7

C.x7

D.x7

【答案】：B

【解析】将不等式变形为-x7，解得x-7

3、在一个班级中，男生和女生的比例是2:3。如果班级中有40名男生，那么班级中女生有多少名？

A.30

B.40

C.50

D.60

【答案】：D

【解析】男生和女生的比例是2:3，即男生:女生=2:3。如果男生有40名，那么女生有(3/2)*40=60名。

4、细胞内的遗传信息传递是通过什么过程实现的？

A.转录

B.翻译

C.复制

D.重组

【答案】：A

【解析】转录过程将DNA中的遗传信息传递到RNA中。

5、下列哪种作物最适合在酸性土壤中生长？

A.小麦

B.水稻

C.玉米

D.茶树

【答案】：D

【解析】茶树适合在酸性土壤中生长。

6、如果某年的货币供应量增长率为8%，而名义GDP增长率为6%，通货膨胀率是多少？

A.2%

B.3%

C.4%

D.5%

【答案】：A

【解析】通货膨胀率=货币供应量增长率-名义GDP增长率=8%-6%=2%。

7、加强和创新社会管理的根本方法是（）。

A.统筹兼顾

B.舆论引导

C.科技支撑

D.政策完善

【答案】：A

【解析】加强和创新社会管理需要综合考虑社会各方面的利益和发展，而统筹兼顾正是强调要总揽全局、科学筹划、协调发展、兼顾各方，能够全面系统地处理好社会管理中的各种关系和问题，使社会各方面的利益得到平衡和协调，从而实现社会管理的目标。而舆论引导主要侧重于通过信息传播影响公众舆论，科技支撑侧重于利用科技手段提升管理效率和水平，政策完善侧重于对政策进行修订和优化，它们虽然都是加强和创新社会管理的重要方面，但都不具有统筹兼顾那种全面性和根本性的作用，不能作为加强和创新社会管理的根本方法。所以正确答案是统筹兼顾。

8、公共管理伦理的实质是（），这也是公共管理的价值准则和评价尺度。

A.企业利益

B.公共利益

C.领导利益

D.政府利益

【答案】：B

【解析】公共管理伦理是公共管理领域中的道德规范和准则体系，公共管理的目标是维护和增进社会的公共利益，其一切活动都应以公共利益为出发点和落脚点。公共管理伦理的核心价值就是保障公共利益，它贯穿于公共管理的各个环节和方面，是公共管理行为的价值导向和评价公共管理绩效的重要尺度。而企业利益主要关注企业自身的盈利和发展，领导利益侧重于个别领导的个人诉求，政府利益虽然与公共利益有一定关联，但不能完全等同于公共利益。所以公共管理伦理的实质是公共利益。

9、找出数列1,27,125,343的下一个数是什么？

A.729

B.819

C.929

D.1029

【答案】：A.729

【解析】这个数列是立方数列，分别是1^3,3^3,5^3,7^3，所以下一个数是9^3，即729。

10、下列选项中，既是公民的基本权利，也是公民的基本义务的是（）。

A.劳动权

B.依法纳税权

C.财产权

D.选举权

【答案】：A

【解析】公民的基本权