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航空儿童餐食研发师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.航空儿童餐需符合______及航空餐食卫生规范。

2.儿童餐常见卡通造型多以蔬菜、______等天然食材制作。

3.高空环境会降低味觉敏感度，餐食需强化______。

4.3-6岁儿童每日蛋白质推荐摄入量约为______克。

5.儿童餐应避免添加过多______，符合低油低糖要求。

6.航空餐食的保质期通常不超过______小时。

7.儿童餐需标注______，明确适用年龄段。

8.常见航空儿童餐主食包括米饭、______等软质食材。

9.餐食研发需避免______、易呛噎食材（如坚果、果冻）。

10.国际航班儿童