原创力文档2025年餐厅的清洁试题及答案
姓名：__________考号：__________
题号
一
二
三
四
五
总分
评分
一、单选题(共10题)
1.餐厅的厨房区域应该每天进行几次清洁？()
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
2.使用哪种清洁剂清洁不锈钢厨房设备最合适？()
A.洗洁精
B.醋
C.氨水
D.硼砂
3.在清洁餐厅的餐桌时，应该使用哪种布料？()
A.纱布
B.一次性纸巾
C.毛巾
D.毛刷
4.餐厅的垃圾桶应该如何处理？()
A.每天清理一次
B.每周清理一次
C.每月清理一次
D.随时
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