2025年生物传感器十年食品检测应用报告
一、2025年生物传感器十年食品检测应用报告
1.1引言
1.2生物传感器技术概述
1.3生物传感器在食品检测中的应用现状
1.3.1病原微生物检测
1.3.2农药残留检测
1.3.3重金属离子检测
1.4生物传感器在食品检测中的应用发展趋势
1.4.1微型化
1.4.2智能化
1.4.3多模态检测
1.5生物传感器在食品检测中面临的挑战
二、生物传感器在食品检测中的关键技术
2.1生物识别单元
2.2信号转换单元
2.3信号放大单元
2.4生物传感器在实际食品检测中的应用实例
三、生物传感器在食品检测中的挑战与应对策略
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