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2025年第17期现代园艺良种推荐

‘桂柚1号’在广东仁化的引表现及栽培技术

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刘建国，王惠香，钟晓君，黄文庭，陈建荣，朱云娜

（1韶关学院生物与农业学院，广东韶关512005；2仁化县君诚家庭农场，广东韶关512500；3广东国辰农业

科技有限公司，广东韶关512500）

摘要：在广东省仁化县对沙田柚自花授粉新品种‘桂柚1号’进引种栽培，通过分析2018－2024年仁化的气候特点、‘桂柚1

号’的生长特性，并结合示范园的生产经验，从园地选择、定植、田间管理、病害防治、采收等方面总结了广东仁化‘桂柚1号’的

主要栽培技术要点，以供参考。

关键词：‘桂柚1号’；仁化县；引种表现；栽培技术

沙田柚原产于广西容县，因其营养价值高、耐贮性嫁接成活后，枝条健壮，树势强，1年可抽发4次

好，且具有健胃、消食、润肺、清肠等药用价值，备受消新梢。叶片为单身复叶，卵圆形，叶缘呈浅锯齿状，叶片

[1]深绿色，有泽。叶片平均长度为14.04mm，平均叶片

费者青睐。广东省仁化县种植沙田柚始于1937年，多

[2]宽度为72.96mm。‘桂柚1号’的花为完全花。

年来仁化县拥有种植沙田柚得天独厚的产地环境和

独特的种植技术，逐步打造成为韶关的地理标志产在“酸柚”高位嫁接‘桂柚1号’后，第3年开始挂

[3]

—长坝沙田柚。果。在仁化，‘桂柚1号’于3月上旬开始萌芽，花期在

品——

由于沙田柚品种具有自交不亲和性，需要异花授3月下旬－4月中下旬，盛花期在4月中旬；第一、二次

[4]

粉才能完成授粉受精，而人工授粉常受天气因素和授生理落果期分别在5月上旬和6月上旬；果实成熟期

粉质量影响，沙田柚产量不稳定，加之近年来人工成本为11月上中旬。

[5]

迅速增加，严重制约了沙田柚产业的持续发展。因此，2.2果实品质

沙田柚种植者对可自花授粉沙田柚新品种的需求越来‘桂柚1号’果实为梨形，油泡明显，采收时，果皮

桂柚。‘桂柚

越高。‘1号’是广西特色作物研究院等单位利用呈黄绿色，经贮藏后转为橙黄色1号’果实纵径

芽变选育的沙田柚新品种，其自花结实率高，无需人工为157.94~174.57mm，横径为126.86~144.73mm，果皮

异花授粉，果实品质优、产量高且稳，管理成本低，经济厚度为1.75~2.14cm，囊瓣数为12~16瓣/个，种子数

[4-5]

效益好，该品种的成功选育让沙田柚授粉的难题得为168~196粒/个，果实单果重为1064.32~1148.74g，

以有效解决。韶关市仁化县于2018年开始引种‘桂柚果实可食率为48.62~54.62%。采收时，‘桂柚1号’果

1号’沙田柚，并取得了较好的效果。实可溶性固形物含量为13.10%~14.50%，果实可滴定

1试验园基本情况