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小学卫生健康教育校本课程教材

前言：健康，我们最宝贵的财富

亲爱的同学们，当你们背着书包高高兴兴来到学校，和小伙伴们一起学习、游戏的时候，有没有想过，是什么让我们拥有这么多快乐时光？答案就是——健康！健康是我们生命中最宝贵的财富，就像一棵大树需要阳光、雨露和土壤一样，我们的身体也需要精心的呵护才能茁壮成长。这本校本课程教材，将带领大家一起探索健康的奥秘，学习保护自己身体的知识和方法，让我们从小养成良好的卫生习惯，拥有一个健康的体魄，去迎接更美好的未来。

第一章：认识我们的身体——生命的奇妙城堡

我们每个人都有一个属于自己的身体，它就像一座奇妙的城堡，里面住着许多“小器官”，它们分工合作，日夜不停地为我们工作。

1.1我们的身体“地图”

我们的身体可以分为头、颈、躯干和四肢。头部有我们的“司令部”——大脑，它指挥我们做各种动作，思考问题；还有眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴，它们是我们认识世界的“窗口”。颈部连接着头和躯干，让我们的头可以灵活转动。躯干里藏着很多重要的器官，比如心脏、肺、胃、肝脏等，它们分别负责血液循环、呼吸、消化等重要工作。四肢包括我们的手臂和腿脚，帮助我们运动、拿东西。

小活动：和同桌互相指一指对方身体的各个部位，说说它们有什么作用。

1.2身体里的“隐形卫士”——免疫系统

我们的身体里还住着一支勇敢的“隐形卫士”队伍，它们就是免疫系统。当细菌、病毒这些“坏家伙”想入侵我们的身体时，免疫系统就会立刻行动起来，保护我们不生病。要想让这支“卫士队伍”更强大，我们就要养成良好的卫生习惯，合理饮食，坚持锻炼。

第二章：个人卫生习惯——健康的第一道防线

良好的个人卫生习惯，就像给我们的身体穿上了一层“防护衣”，能有效阻挡“坏家伙”的入侵。

2.1手是“健康之门”，清洁要先行

我们的双手每天要做很多事情，触摸各种东西，很容易沾上细菌和病毒。如果用脏手揉眼睛、摸鼻子、拿东西吃，“坏家伙”就可能趁机进入我们的身体。

*什么时候必须洗手？饭前便后、外出归来、咳嗽或打喷嚏后、触摸公共物品后、手脏了的时候。

*怎样正确洗手？记住“七步洗手法”：内、外、夹、弓、大、立、腕，用流动的清水和肥皂（或洗手液）认真揉搓至少20秒。

2.2口腔清洁，口气清新

牙齿是我们身体重要的消化工具，帮助我们嚼碎食物。如果不注意口腔卫生，就会蛀牙、牙龈出血，还会有难闻的口气。

*早晚刷牙，饭后漱口：每天早上起床后和晚上睡觉前都要认真刷牙，每次刷牙时间不少于3分钟，要把牙齿的里里外外都刷干净。饭后用清水漱口，可以清除食物残渣。

*选择合适的牙刷和牙膏：应该选择软毛牙刷，牙膏可以选择含氟的，帮助预防蛀牙。牙刷要定期更换，一般3个月换一次。

2.3勤剪指甲，不留污垢

指甲缝里容易藏污纳垢，滋生细菌。长指甲还容易抓伤自己或他人，也会在拿东西时把细菌带到食物上。所以，我们要定期修剪指甲，保持指甲清洁。

2.4勤换衣物，保持整洁

我们的身体每天都会出汗，衣服也会沾上灰尘和细菌。要勤洗澡、勤换内衣内裤和外套，保持身体和衣物的清洁干爽，这样人也会感觉更舒服，更有精神。

第三章：饮食与营养——身体的能量源泉

“民以食为天”，食物为我们的身体提供生长发育和日常活动所需要的能量和各种营养素。吃得科学、吃得健康，我们才能长得高、长得壮。

3.1食物的“金字塔”——均衡膳食

我们需要吃各种各样的食物，不能挑食也不能偏食。就像盖房子需要不同的材料一样，我们的身体也需要不同的营养素，比如蛋白质（帮助长身体）、碳水化合物（提供能量）、维生素和矿物质（让身体器官正常工作）、膳食纤维（帮助消化）等。

*多吃蔬菜水果：它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，对我们的身体非常有益。

*适量吃谷类和薯类：比如米饭、面条、馒头、土豆等，它们是我们能量的主要来源。

*保证优质蛋白质：鱼、禽、肉、蛋、奶、豆制品等，帮助我们身体组织的生长和修复。

*少吃高油、高盐、高糖的食物：比如油炸食品、腌制食品、糖果、含糖饮料等，这些食物吃多了对身体健康不利，容易导致肥胖和其他疾病。

3.2养成良好的饮食习惯

*按时吃饭，不暴饮暴食：一日三餐要定时定量，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。不要一下子吃太多，也不要饿肚子。

*细嚼慢咽：吃饭时要慢慢咀嚼，这样有助于消化，也能品尝到食物的美味。

*不喝生水，不吃“三无”食品：生水可能含有细菌和寄生虫卵，“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）质量没有保障，吃了容易生病。

*足量饮水：水是生命之源，每天要喝足够的白开水，不要用饮料代替水。

第四章：作息与运动——活力的加油站

充足的睡眠和适当的运动，能让我们的身体充满活力，增强抵抗力，学习起来也更有精神。

4.1保证充足睡眠，精力充沛