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2026年湖北省学前教育技能高考模拟题5测试卷附答案

判断题（每题2分，每题均为二选一：A.对B.错）

您的姓名：[填空题]*

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1、脂肪从结构上可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸有促进幼儿正常生长发育、维持神经、动脉和血液健康的作用。（）[单选题]*

A.对

B.错(正确答案)

答案解析：

脂肪从结构上可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸有促进幼儿正常生长发育、维持神经、动脉和血液健康的作用，饱和脂肪酸过量摄入不利于健康，因此上述观点错误。

2、教师在组织幼儿认识蔬菜的时候，告诉幼儿要多吃蔬菜