当前水产品市场状况.pdfVIP

当前水产品市场状况

1水产品资源衰退

当前海洋资源由于长期开发加上某些区域的过度开发，整体呈现海洋水产品

资源衰退的局面。淡水资源，如河虾等也因过度捕捞和水资源污染等因素，呈衰

退局面。

2受海洋保护思想及相关法律法规，部分国家水产品产业增速放缓，进口呈

上升趋势

例如，位于东北大西洋渔场的英国，利用得天独厚的海洋资源优势，在二十

世纪中期，其渔业便得到了高度发展，成为世界主要的水产品出口国之一。近年，

由于其海洋资源可持续开发与管理决策，其水产品产量与出口量呈下降趋势。但

由于其对于鱼类等水产品的国内需求，其对于其他国家的水产品进口需求上升。

3渔业从业人员匮乏

传统渔业的工作模式，起早贪黑、日夜颠倒、工作强度极大，加之“靠天吃

饭”，从业人员越来越少。但传统渔业又是一个劳动密集型产业，这必然影响了

其产业增长。

4人民币汇率上升，出口的相对优势在下降

人民币近年呈上升趋势，汇率原因，使得出口成本上升，我国水产品贸易出

口有下行压力。

5其他发展中国家加大低档水产品出口数额，我国水产品出口贸易竞争加大

在发达国家渔业发展减缓，给予到发展中国家在国际水产品市场分得一杯羹

的机会。且发展中国家的劳动力处于相对密集丰富，给予到传统渔业从业人员的

供给支持。而在产品供应上，多为同质化的低档水产品，与我国主要出口水产品

有较大的重叠，因而对于我国水产品出口贸易有着竞争关系。

6随着生活质量的上升，世界范围整体对于水产品的需求呈上升趋势

水产品中多为喊蛋白质高的产品，在人民的生活水平及经济状况日益上升，

对于高蛋白质的水产品需求也越来越多。

7我国当前水产品供给不均衡、部分地区呈供过于求而部分地区供少于求的

局面

我国水产品多产于沿海地区，受限于地域、运输成本、冷冻成本等原因，内

陆城市的水产品供给贫缺，从而导致需求供给区域不平均现况，阻碍内需的上行。