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萃取电喷雾电离质谱检测技术：原理、应用与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代化学分析领域，质谱检测技术占据着举足轻重的地位，发挥着不可替代的作用。它能够通过对样品离子的质荷比和相对丰度的精确测定，实现对样品成分的深入剖析，广泛应用于药物研发、食品安全监测、环境污染物检测等诸多关键领域。比如在药物研发中，质谱技术可用于分析药物分子的结构、纯度以及含量，助力研发人员深入了解药物特性，加速新药开发进程；在食品安全领域，能够快速准确地检测食品中的农药残留、重金属、非法添加剂等有害物质，保障公众的饮食安全；在环境监测方面，可对大气、水体、土壤中的污染物进行定性和定量分析，为环境保护与治理提供科