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园艺学概论重点

园艺学概论

1.园艺：

园艺是指园艺生产的技能和艺术。

2.园艺学：

园艺学是研究园艺植物的种质资源及其品种的选育、生长发育、栽培管理以及采后处理或造型造景等理

论和技术的科学。

园艺学：

是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。

3.无公害蔬菜和绿色食品蔬菜、有机蔬菜的区别。

答：

标准不同、标识不同、级别不同、认证机构不同、认证方法不同。

无公害蔬菜：

无公害蔬莱是指在良性生态环境中，按照一定的技术规程生产出的符合国家食品卫生标准的商品蔬菜。

绿色食品蔬菜：

绿色食品蔬菜是由绿色食品引申而来的概念。绿色食品是无污染、平安、优质食品的总称。根据中国绿

色食品开展中心的规定，绿色食品分为以下两种。一种是AA级；另一种是A级。

有机蔬菜：

有机蔬菜是根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产，并经过有机食品颁证组织发给证书的蔬菜产

品。

4.园艺植物的分类方法有哪几种？

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