2026年餐饮业服务员工作总结.docx

餐饮业服务员工作总结

餐饮业服务员工作总结1

进入餐厅企业，从一种最底层员工做起，接受辛劳劳累挑战，一天工作七八个小事，没有坐份只能站着。学习忍耐，学习坚持。这是我第一份工作，历来没有做过暑期工我就这样在短短两个多月时间里成长起来。

每一种岗位均有一门学问，需要学习东西都诸多。刚进入真功夫，对服务行业所要注意索要做事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作操作，就连最基本打扫都很讲究环节措施。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。

面对顾客，微笑服务，耐心忍受。当顾客推开餐厅门走进来，首先要对他们“欢迎欢送“，假如发现他们带着较多东西