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2017年第1期现代园艺良种推荐

草本花卉马齿苋及其栽培技术

兰丽薇，李新

（吉林省柳河县种子公司135300）

：介绍了马齿苋的特征特性，从品种选择与繁育、整地、播种及其播后管理、采收等方面阐述了马齿苋栽培技术。

：马齿苋；特征特性；栽培技术

马齿苋（）为马齿苋科马齿苋细耙平作畦。畦宽1.3m，高15cm，沟宽20cm。结合整

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属1年生草本植物。又名太阳光、马齿菜、松叶牡丹、半，667m施腐熟堆厩肥2500kg和过磷酸50kg作底

支莲、死不了、草杜鹃等。马齿苋是一种常用中草药，也肥。

是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜，它是被医药界和食4播种

品界公认的一种“药食同源”的植物。近年研究表明，无3月下旬~7月下旬播种，667m2播种量

论从药理作用还是从食用保健作用看，马齿苋都是一100~200g。条播撒播均可，但条播易于理。播前要浇

种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。因此，它是一种很足底水，用4~5倍的细土和细沙将种子拌匀混合播种，

有发展前途的绿色保健蔬菜，也是一种具观赏性和播后盖厚约1cm的细土。春季可搭盖33cm高的塑料

用性的药用花卉。小拱棚，以提高气温、土温，促早萌发。夏季高温期播

1特征和特性种，可薄盖松碎肥土，畦面盖草或铺遮阳网，维持土壤

马齿苋通常匍匐平卧面，通体无毛，茎呈鲜艳红湿度。

紫。茎的基部分枝向外延伸，长达30cm。叶楔状矩圆形5播后管理

或倒卵形，长10~25mm，宽5~15mm。叶互生，也有对春播的当外界气温达15~20℃时，拆除塑料小

生，鲜亮、肥厚、肉质，无叶梗。苞片4~5，花黄色。蒴果，拱棚，以免高温、高湿诱发病害。夏播的若土面发白，应

盖裂，果内种子多数，种子黑褐色。7~9月开花结果立即浇水，一旦出苗，揭除盖草或遮阳网。当出现第1

果成熟。种子千粒重约0.48g，发芽力能保持3~4年片真叶时，施用10%人粪尿或200倍的碳酸氢铵液催

之久，如将种子贮存于干燥低温处可保存40年。它广苗；在苗高5cm、10cm、15cm时，各间苗1次，最后以株

泛分布于全球温暖带，多生长于菜园、路旁、田、荒行距10cm×15cm定苗。5~6月旺盛生长时，应加强肥

等，资源十分富。水理，使马齿苋在干旱来临前枝叶繁茂。收获前5~7

马齿苋性喜高温高湿，耐旱耐涝，有向阳性，适应天，用30mg/kg赤霉素液喷叶，可使植株嫩绿并增产

性强。发芽温度为20℃以上，最适温度25~30℃，随着30%以上。夏季若现蕾，可多次摘心，并追施氮素，促枝

温度升高，生长发育加快。肥料以氮素肥料为主。生长叶生长，延迟开花。生长期还要加强中耕除草，配合根

期间，要保持土壤湿润。马齿苋属C4（碳4）植物，生长部培土，做好病虫害防治工作。虫害主要是蚜虫，病害

强健，对土壤要求不严格，但为了生产品质幼嫩的茎主要有病毒病、叶斑病、白粉病，一旦发生，均可按常规

叶，宜选用保水力良好的砂质壤土栽培，同时要注意选方法进行防治。

择阳光能照射到的田块，这样有利于促进茎叶繁茂生6采收

长。当苗高25cm时