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幼儿园食品安全风险分析报告

一、引言

食品安全是幼儿园工作的重中之重，关乎着每一个幼儿的身体健康和生命安全。随着社会对幼儿健康关注度的不断提高，幼儿园食品安全问题也日益受到家长和社会各界的广泛关注。为了有效预防和控制幼儿园食品安全风险，保障幼儿的饮食安全，本报告对幼儿园食品安全风险进行了全面、深入的分析，并提出了相应的防控措施。

二、幼儿园食品安全现状

（一）食品采购环节

1.供应商选择：部分幼儿园在选择食品供应商时，缺乏严格的资质审查和评估机制。一些供应商可能不具备合法的经营资质，其提供的食品质量无法得到有效保障。

2.采购渠道：有些幼儿园为了降低采购成本，选择从一些小型农贸市场或个体商