2025年制酒生产车间员工知识竞赛题库1.docx

2025年制酒生产车间员工知识竞赛题库1

一、单选题（共25道题）

1.蒸粮计时从（）开始计算。

A.盖好锅盖。

B.牛尾出汽。

C.牛尾来水（正确答案）。

D.天锅出汽。

2.茅台酒制曲原料要求淀粉含量60%以上，水分含量不大于（）。

A.20%。

B.25%。

C.12.5%（正确答案）。

D.30%。

3.《公民道德建设实施纲要》指出我国职业道德建设规范是（）。

A.求真务实、开拓创新、艰苦奋斗、服务人民、促进发展。

B.爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会（正确答案）。

C.以人为本、解放思想、实事求是、与时俱进、促进和谐。

D.文明礼貌、勤俭节约、团结互助、遵纪守法、开拓