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小学开展防止食物中毒应急处理演练活动简报

为进一步强化校园食品安全管理，提升师生应对突发食物中毒事件的应急处置能力和自我保护意识，确保在可能发生的食品安全事故面前能够迅速、规范、有效地采取措施，最大限度减少危害，近日，我校组织开展了一次贴近实战的防止食物中毒应急处理演练活动。

高度重视，精心部署演练方案

学校领导班子对此次演练高度重视，将其视为夯实校园安全防线的重要举措。演练前，德育处牵头，联合后勤保障部、卫生室及各年级组，共同制定了详尽的《校园食物中毒应急处理演练方案》。方案明确了演练的目的、组织机构与职责分工（如设立指挥组、联络组、医疗救护组、秩序维护组、后勤保障组等）、模拟场景、处置流程、疏散路线及注意事项，确保演练过程科学、有序、安全。同时，对参与演练的教职工进行了专项培训，使其熟悉预案内容，明确自身职责，为演练的顺利开展奠定了坚实基础。

模拟实战，规范处置突发事件

演练模拟了午餐期间，某班级部分学生在食用餐后不久，相继出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状的场景。

1.事件发生与报告：班主任在发现学生异常情况后，立即上前查看，初步判断可能为食物中毒，第一时间将情况报告给学校值班领导和卫生室校医。

2.应急启动与响应：值班领导接到报告后，迅速启动学校食品安全事故应急预案，立即向应急指挥小组组长（校长）汇报，并按照预案指令，通知各应急小组迅速到位。

3.现场初步处置：校医迅速赶到现场，对出现症状的学生进行初步检查和病情评估，安抚学生情绪，指导学生采取适当的卧位休息。同时，相关老师立即组织其他学生保持秩序，远离可疑食物。后勤保障组迅速封存当日同批次的可疑食品及留样，等待专业部门检验。

4.联络与协调：联络组负责与上级主管部门、疾控中心及学生家长进行沟通联系，及时上报事件情况，同时协助联系医疗机构，确保救护车能够快速抵达。

5.秩序维护与疏散：秩序维护组老师迅速到达指定岗位，维护现场秩序，引导医护人员进入，并确保疏散通道畅通，防止次生事故发生。

整个演练过程紧张有序，各小组反应迅速，配合默契，处置措施得当，基本达到了预期的演练效果。

总结提升，筑牢食品安全防线

演练结束后，学校应急指挥小组立即组织召开了总结评估会。会上，各小组负责人汇报了演练过程中的职责履行情况。校领导对本次演练的成功表示肯定，认为演练检验了我校应急预案的科学性和可操作性，提升了各部门协同作战和快速反应能力。同时，也指出了演练过程中存在的细节问题，如信息传递的精准度、个别环节衔接的流畅性等，并要求相关部门针对这些问题进行梳理，进一步完善应急预案和处置流程。

通过此次食物中毒应急处理演练，不仅有效提升了我校应对突发食品安全事件的实战能力，使全体参演人员熟悉了应急处置的程序和方法，更重要的是增强了广大师生的食品安全意识和自我防护能力。学校将以此次演练为契机，持续加强食品安全管理，定期开展各类安全应急演练，不断夯实校园安全基础，为全体师生营造一个安全、健康、和谐的学习和生活环境。

[学校名称]

[日期]