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- 约 10页
- 2026-02-17 发布于江苏
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酒店客房清洁消毒工作指南
一、总则
客房清洁消毒是酒店运营的核心环节,直接关系到宾客的健康安全与入住体验,也是酒店品牌形象的重要体现。本指南旨在规范客房清洁消毒操作流程,确保各项标准得到严格执行,为宾客提供一个洁净、安全、舒适的休憩环境。所有客房服务人员必须经过专业培训,熟练掌握本指南内容并严格遵照执行。
二、准备工作
(一)物料准备
每日上岗前,需根据当日客房清洁任务量,准备充足且符合标准的清洁工具与消毒用品。包括但不限于:不同颜色区分的清洁抹布(用于区分不同区域,如卧室、卫生间、镜面等,避免交叉污染)、玻璃刮、清洁桶(建议配备分隔式清洁桶,以区分清洁不同区域的用水)、扫帚、吸尘器、拖把及拖布(拖布应定期清洗消毒)。消毒用品需选用酒店指定品牌,确保其有效性与安全性,如含氯消毒剂、75%医用酒精等,并注意查看有效期。布草(床单、被套、枕套、毛巾等)应确保干净、整洁、无破损、无污渍,按规范折叠或分装。
(二)工具检查
对清洁工具进行检查,确保其完好无损,功能正常。例如,吸尘器吸力是否充足,电源线有无破损;玻璃刮胶条是否平整,有无缺口;拖把杆是否牢固等。发现损坏或老化的工具应及时上报并更换。
(三)个人防护
客房服务人员上岗前应按规定着装,包括整洁的工作服、工作帽、口罩。接触清洁剂和消毒剂时,必须佩戴橡胶手套,必要时可佩戴护目镜,做好个人防护措施。
三、操作流程与规范
(一)进房程序
1.敲门通报:到达客房门口,先观察房门状态。若房门未关严,应轻轻敲门并通报“客房服务,您好!”;若房门紧闭,需先按门铃一次,隔3-5秒后,再轻轻敲门三下(力度适中),同时清晰通报“客房服务,您好!”。稍候片刻,若房内无回应,可重复上述动作一次。
2.进入房间:确认房内无人回应或得到宾客允许后,轻轻推开房门,将房门保持在开启状态(若宾客在房内,需征得同意后再进行后续操作)。进入房间后,首先打开窗户(若天气允许)进行通风换气,保持空气流通。
3.检查物品:快速扫视房间,检查是否有宾客遗留物品、设备设施是否完好、有无明显损坏或异常情况。如有发现,立即上报领班或相关部门处理。
(二)撤换布草与垃圾处理
1.撤换布草:按照“从上到下”的顺序撤换布草。先将床品(枕套、被套、床单)逐一拆下,放入专用布草袋内,注意避免抖动,防止灰尘及微生物扩散。撤下的脏布草不得随意丢弃或堆放在地上。
2.收集垃圾:将房内所有垃圾桶(包括卧室、卫生间)中的垃圾连同垃圾袋一并取出,放入工作车的垃圾收集袋内。对于烟灰缸内的烟头,需先用水浸湿确认熄灭后再倒入垃圾桶,以防火灾。清空后的垃圾桶需用消毒抹布擦拭干净。
(三)卧室区域清洁
1.dusting(除尘):使用干燥的除尘抹布,按照“从上到下,从左到右”的顺序,对房间内的家具表面、电器设备(如空调出风口、电视机、电话、灯具开关等)进行除尘。对于空调出风口,应定期取下滤网进行清洁。擦拭时动作轻柔,避免扬尘。
2.床铺整理:
*铺床时,确保床单、被套、枕套平整、无褶皱,四角包紧,中线对齐。
*检查床垫表面是否有污渍、毛发,必要时用专用清洁剂进行处理。
3.地面清洁:
*先用扫帚对地面进行初步清扫,清除较大杂物。
*再使用吸尘器对整个卧室区域地面进行彻底吸尘,包括床底、家具下方、墙角等不易清洁的角落。吸尘时注意变换方向,确保无遗漏。
*对于有污渍的地面,先用适量清洁剂喷洒,稍等片刻后用湿抹布擦拭干净。
(四)卫生间区域清洁
卫生间是清洁消毒的重点区域,必须严格执行操作规范。
1.表面清洁与消毒:
*先用清水冲洗卫生间地面,将毛发等杂物冲入排水口。
*使用专用的卫生间清洁剂和消毒抹布,对洗手台台面、水龙头、镜面、马桶盖、马桶圈、马桶外部、浴缸或淋浴区墙面及地面等进行彻底擦拭清洁。擦拭顺序建议从清洁度较高的区域(如镜面、洗手台)到相对污染的区域(如马桶)。
*对于马桶内部,需使用马桶刷蘸取马桶清洁剂,彻底刷洗马桶内壁、出水孔及存水弯,然后放水冲洗干净。
2.地漏清洁:清除地漏内的毛发及杂物,确保排水畅通。
3.镜面与玻璃清洁:使用玻璃清洁剂配合玻璃刮,对镜面和淋浴区玻璃进行清洁,确保无水印、无污渍、光洁明亮。
4.地面消毒与干燥:用含氯消毒剂按规定比例稀释后,对卫生间地面进行擦拭消毒,作用一定时间后,再用清水拖把拖净,确保地面干燥、无异味。
(五)客用品补充与整理
按照酒店规定的标准和位置,补充客用品,如牙具、梳子、香皂、洗发水、沐浴露、浴巾、面巾、卫生纸、饮用水、茶杯等。确保客用品齐全、完好、洁净,并摆放整齐美观。对于可重复使用的杯具,必须进行严格清洗消毒后方可放回原位(如使用消毒柜消毒)。
(六)最终检查与关房
1.全面检查:完成上述清洁消毒工作后,需对整个房间进行一次全面细致的检查。检查内容包括:
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