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公司糖汁蒸发工岗位职业健康、安全、环保操作规程

文件名称：公司糖汁蒸发工岗位职业健康、安全、环保操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司糖汁蒸发岗位的操作人员，旨在规范糖汁蒸发过程中的职业健康、安全及环保操作，保障员工身体健康，防止事故发生，确保生产环境的清洁与和谐。规程要求操作人员严格遵守国家相关法律法规和公司规章制度，提高安全意识，确保糖汁蒸发作业的顺利进行。

二、操作前的准备

1.防护用品穿戴规范：

操作人员必须穿戴符合规定的防护用品，包括但不限于：工作服、防护手套、防护眼镜、耳塞、防尘口罩。进入蒸发车间前，需检查个人防护用品是否完好，确保佩戴合适。

2.设备状态检查要点：

a.检查蒸发设备是否处于正常工作状态，包括泵、加热器、冷却器等关键部件。

b.确认设备各接口连接紧密，无泄漏现象。

c.检查蒸发器内部是否有异物，确保蒸发器清洁无杂质。

d.检查控制系统是否灵敏，操作按钮、开关等是否正常。

3.作业环境基本要求：

a.确保车间内通风良好，空气新鲜，无有害气体积聚。

b.检查地面是否干燥，无积水，以防滑倒事故。

c.确保车间内照明充足，无死角，便于操作和观察。

d.检查消防设施是否齐全有效，包括灭火器、消防栓等。

e.检查紧急疏散通道是否畅通，标识清晰可见。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作流程步骤：

a.启动蒸发设备前，先开启通风系统，确保车间内空气流通。

b.逐步开启加热器，调节至预定温度，观察温度计显示。

c.慢慢加入糖汁，控制流量，避免突然大量加入导致蒸发器内压力升高。

d.监控蒸发过程，适时调整加热器和泵的运行状态，保持蒸发均匀。

e.蒸发至预定浓度时，关闭加热器，停止糖汁加入。

f.冷却蒸发后的糖浆，直至达到室温。

g.关闭蒸发设备，整理工作区域，清理现场。

2.特定操作的技术规范：

a.加热过程中，严格控制温度，避免过高导致糖汁焦糊。

b.控制蒸发速度，避免因蒸发过快而影响糖浆质量。

c.操作泵时，注意泵的运行状态，避免空转或超负荷运行。

3.异常情况处理程序：

a.如发现设备泄漏，立即关闭相关阀门，隔离泄漏区域，通知维修人员处理。

b.若温度异常升高，迅速降低加热器功率，查找原因，如需则停机检查。

c.发生火灾，立即启动应急程序，使用灭火器进行初期灭火，同时疏散人员。

d.操作过程中如有人员不适，立即停止操作，提供急救措施，并报告上级。

四、操作过程中机器设备的状态

1.正常状态指标：

a.设备运行平稳，无异常振动和噪音。

b.加热器温度稳定，符合预定温度范围。

c.蒸发器内部压力稳定，无显著波动。

d.冷却水循环正常，温度适宜。

e.控制系统显示数据准确，操作响应迅速。

f.电机运行电流稳定，无过大波动。

2.常见故障现象：

a.设备振动加剧，可能存在轴承磨损或固定螺栓松动。

b.加热器温度失控，可能因加热元件损坏或温度控制系统故障。

c.蒸发器压力异常，可能因密封不良、阀门故障或泵堵塞。

d.冷却水循环不畅，可能因过滤器堵塞或管道堵塞。

e.控制系统反应迟缓，可能因电路故障或传感器损坏。

f.电机电流过大，可能因负载过重或电机内部故障。

3.状态监控方法：

a.定期检查设备运行日志，分析设备运行状态。

b.使用温度计、压力计等工具实时监控设备参数。

c.定期对电机、轴承等关键部件进行润滑和检查。

d.利用声光报警系统，及时发现异常情况。

e.通过视觉检查设备外观，发现潜在问题。

f.对设备进行定期维护和检修，预防故障发生。

五、操作过程中的测试和调整

1.设备运行时的测试要点：

a.定期检查蒸发器内部是否有异物，确保蒸发效率。

b.检测加热器温度是否稳定在设定范围内，避免过高或过低。

c.监测蒸发器压力是否在安全值内，防止压力过高引发安全事故。

d.检查冷却水循环是否顺畅，避免因冷却不足影响蒸发效率。

e.使用流量计监控糖汁加入量，确保蒸发均匀。

f.检查控制系统各项功能是否正常，如温度、压力等参数的显示和调节。

2.调整方法：

a.若温度不稳定，可通过调节加热器功率或调整加热元件来修正。

b.若压力异常，检查阀门状态，必要时调整或更换密封件。

c.若冷却水循环不畅，清理过滤器或检查管道是否有堵塞。

d.若糖汁加入量不均，调整泵的转速或检查糖汁输送管道。

3.不同工况下的处理方案：

a.在蒸发过程中，若发现糖汁粘度异常，可能需要调整加入量或改变蒸发速度。

b.若蒸发器内出现结晶，应立即停止加热，清理结晶