2026年家政考试试题含答案解析.docxVIP

2026年家政考试试题含答案解析

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.家庭清洁时，以下哪种清洁剂不宜用于木质家具？()

A.洗洁精

B.木质家具专用清洁剂

C.氨水

D.甘油

2.在烹饪过程中，以下哪种食材不宜长时间浸泡在水中？()

A.青椒

B.土豆

C.胡萝卜

D.花菜

3.以下哪种食物富含维生素A？()

A.番茄

B.苹果

C.胡萝卜

D.香蕉

4.在家庭护理中，以下哪种情况需要立即就医？()

A.老人轻微摔伤

B.婴儿轻微感冒

C.伤口化脓

D.老人食欲不振

5.在家庭烹饪中，以下哪种烹饪方法最有利于保留蔬菜的营养？()

A.煎炒

B.炖煮

C.炸制

D.蒸制

6.以下哪种调味品不宜过量食用？()

A.食盐

B.醋

C.糖

D.酱油

7.在家庭护理中，以下哪种情况需要特别注意营养补充？()

A.老人食欲不振

B.婴儿生长发育期

C.病人康复期

D.所有家庭成员

8.以下哪种食品不宜作为早餐食用？()

A.全麦面包

B.燕麦粥

C.油条

D.鸡蛋

9.在家庭清洁中，以下哪种方法可以有效去除衣物上的霉斑？()

A.晾晒

B.用酒精擦拭

C.用热水浸泡

D.用洗衣粉直接搓洗

10.在家庭护理中，以下哪种情况不宜进行按摩？()

A.老人关节疼痛

B.婴儿睡眠充足

C.病人身体虚弱

D.老人精神状态良好

二、多选题(共5题)

11.在家庭烹饪中，以下哪些做法有助于食物营养素的保留？()

A.尽量减少烹饪时间

B.使用微波炉加热食物

C.食物切好后立即烹饪

D.使用大量油脂煎炸食物

12.以下哪些因素会影响家庭护理的效果？()

A.护理人员的专业知识

B.家人的配合程度

C.照顾者的情绪状态

D.照顾者的体力状况

13.在家庭清洁中，以下哪些物品属于清洁工具？()

A.拖把

B.洗洁精

C.砂纸

D.清洁布

14.以下哪些食物富含膳食纤维？()

A.燕麦

B.草莓

C.西红柿

D.肉类

15.在家庭护理中，以下哪些行为有助于提高护理质量？()

A.定期评估护理效果

B.保持良好的沟通

C.适时调整护理计划

D.忽视家人的意见

三、填空题(共5题)

16.在家庭烹饪中，为了保持蔬菜的营养，应尽量减少烹饪时间，并避免使用哪种烹饪方法？

17.家庭护理中，对于老年人来说，以下哪种类型的食物最适合他们的消化吸收？

18.在清洁木质家具时，不宜使用哪种类型的清洁剂？

19.为了确保家庭护理工作的连续性和系统性，应定期进行哪种工作？

20.在家庭护理中，对于卧床不起的病人，以下哪种姿势有助于预防压疮的发生？

四、判断题(共5题)

21.家庭烹饪时，所有的蔬菜都应该先洗净再切，以免营养流失。()

A.正确B.错误

22.在家庭护理中，对于老年人来说，过多的水分摄入会导致水肿。()

A.正确B.错误

23.使用微波炉加热食物可以有效地保留食物中的营养素。()

A.正确B.错误

24.在清洁玻璃器皿时，使用氨水可以去除顽固的水垢。()

A.正确B.错误

25.家庭护理中，对于卧床病人，定时翻身是预防压疮发生的重要措施。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.在家庭护理中，如何正确评估老年人的营养状况？

27.在家庭烹饪中，如何正确处理和储存食物以避免食物中毒的风险？

28.在家庭护理中，如何帮助老年人进行适当的身体锻炼？

29.在家庭清洁中，如何正确使用清洁剂以保护环境？

30.在家庭护理中，如何为老年人提供心理支持？

2026年家政考试试题含答案解析

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】氨水对木质家具有腐蚀作用，不宜使用。

2.【答案】B

【解析】土豆长时间浸泡在水中会导致其中的营养素流失，不宜长时间浸泡。

3.【答案】C

【解析】胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，是维生素A的前体。

4.【答案】C

【解析】伤口化脓可能存在感染，需要及时就医。

5.【答案】D

【解析】蒸制可以最大程度地保留蔬菜中的营养素。

6.【答案】A

【解析】过量食用食盐会增加心脏负担，引发高血压等疾病。

7.【答案】B

【解析】婴儿生长发育期需要特别注意营