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2025年燃气考试试题及答案餐饮

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.餐饮业燃气管道设计时，下列哪项不是必须考虑的因素？()

A.燃气种类

B.用气量

C.烟道设计

D.燃气压力

2.燃气泄漏报警器应安装在哪些位置？()

A.燃气表附近

B.燃气管道转弯处

C.燃气灶具上方

D.以上都是

3.燃气管道安装前，应进行哪些检查？()

A.管道材质检查

B.管道尺寸检查

C.管道焊接质量检查

D.以上都是

4.燃气泄漏时，以下哪种做法是正确的？()

A.立即关闭燃气阀门

B.打开窗户通风

C.使用电器设备

D.离开现场

5.燃气灶具使用时，以下哪种行为是危险的？()

A.燃气灶具使用完毕后关闭阀门

B.燃气灶具使用时离开厨房

C.定期检查燃气管道

D.燃气灶具使用时打开窗户

6.燃气泄漏报警器报警后，应如何处理？()

A.立即关闭燃气阀门

B.打开窗户通风

C.拨打燃气公司电话

D.以上都是

7.燃气管道泄漏时，以下哪种行为是错误的？()

A.立即关闭燃气阀门

B.使用手机打电话

C.打开窗户通风

D.离开现场

8.燃气设备维修应由谁进行？()

A.用户自行维修

B.燃气公司专业人员

C.非专业人员

D.以上都可以

9.燃气泄漏时，以下哪种行为是正确的？()

A.立即关闭燃气阀门

B.使用电器设备

C.点燃蜡烛寻找泄漏点

D.离开现场

10.燃气设备使用过程中，以下哪种情况可能引起爆炸？()

A.燃气设备正常使用

B.燃气泄漏未及时处理

C.燃气设备定期检查

D.燃气压力稳定

二、多选题(共5题)

11.餐饮场所燃气安全检查主要包括哪些内容？()

A.燃气管道的连接处是否有泄漏

B.燃气设备的使用状况

C.燃气报警器是否正常工作

D.燃气间通风是否良好

E.燃气存储设施的安全性

12.在餐饮场所使用燃气时，以下哪些措施有助于预防燃气泄漏事故？()

A.定期检查燃气管道和设备

B.保持燃气设备周围清洁无杂物

C.安装燃气泄漏报警器

D.确保燃气设备使用后关闭阀门

E.使用燃气时严禁远离或离开现场

13.燃气泄漏时，以下哪些行为是正确的应对措施？()

A.立即关闭燃气阀门

B.打开窗户通风

C.立即使用电话报警

D.离开泄漏区域，避免吸入有毒气体

E.在泄漏区域附近使用手机

14.燃气设备维修时，应遵守哪些安全规范？()

A.维修前应切断燃气供应

B.维修时使用适当的工具和设备

C.维修后应检查燃气管道和设备是否正常工作

D.维修过程中应保持通风良好

E.维修完成后立即恢复燃气供应

15.餐饮场所燃气设施维护保养的频率包括哪些？()

A.每季度至少一次

B.每半年至少一次

C.每年至少一次

D.根据设备使用频率调整

E.根据燃气供应情况调整

三、填空题(共5题)

16.餐饮场所燃气安全检查的首要任务是检查燃气管道的连接处是否

17.燃气泄漏报警器的报警声音应至少

18.燃气设备维修后，必须进行试运行，确保设备

19.在餐饮场所安装燃气泄漏报警器时，应确保报警器的高度

20.餐饮场所燃气设备的使用人员应当

四、判断题(共5题)

21.燃气泄漏时，可以使用明火检查泄漏点。()

A.正确B.错误

22.燃气设备维修可以由非专业人员自行进行。()

A.正确B.错误

23.燃气泄漏报警器应定期进行功能测试。()

A.正确B.错误

24.燃气管道的安装和维修必须符合国家相关标准和规范。()

A.正确B.错误

25.餐饮场所的燃气设备可以随意移动位置。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.在餐饮场所，如何有效预防燃气泄漏事故的发生？

27.餐饮场所燃气设备发生故障时，应该如何处理？

28.燃气泄漏报警器的主要功能是什么？

29.为什么餐饮场所的燃气设备应定期进行维护保养？

30.餐饮场所燃气安全检查的重点是什么？

2025年燃气考试试题及答案餐饮

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】烟道设计虽然与燃气管道相关，但不是设计燃气管道时必须考虑的因素。

2.【答案】D

【解析】燃气泄漏报警器应安装在