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2023年第14期现代园艺试验研究

不同成熟度蓝莓挥发物测量研究

1*234

张小玲，刘丹，何俊，陈哲

，，贵州

（1铜仁市碧江区川硐街道办事处林业环保站贵州铜仁554300；2铜仁市林业科学院铜仁

554399；3铜仁市林业局，贵州铜仁554399；4贵州省植物园，贵州贵阳550004）

摘要为了研究蓝莓果实挥发物成分，采用气相色谱－质谱联用仪（GC/MS），检测3种成熟度蓝莓挥发物。结果表明，未熟蓝莓

院

含15种挥发物成分，成熟蓝莓含11种挥发物成分，过熟蓝莓含13种挥发物成分。

；；挥发物

关键词蓝莓GC/M；成熟度

院

植物挥发物成分鉴定技术随着分析化学的发展而保持1min，以6℃/min升至250℃，并保持2min；恒流模

。：：不

发展气相色谱－质谱仪可对样品中的全部或指定成分式，流速为1.0mL/min；进样口温度260℃；分流模式

[1-8]

作定性分析，在分离鉴定方法上，质谱色谱仪技术应分流；调制周期：5s。

，提高了。：：

用广泛，同时，与双柱保留指数定性等相结合鉴1.2.3质谱条件离子源EI，70eV；离子源温度230℃；

，是：：：

定的可靠性。用面积皈依法计算各成分相对含量目四级杆温度150℃；传输线温度280℃；质量范围45～

前植物挥发物相关研究中真正具有学术认可价值的仪350m/z；采集速率：快速。

器分析方法，是植物挥发物研究的首选试验室分析技通过GC/MS分析可获得GC/MS原始数据离子流

术。我国已有关于挥发物对虫害作用的研究，包括虫伤图（TIC），图中各峰代表的化学信息，用Xcalibur1.2版

1d的番石榴和杨桃果实挥发物对蝇蛹金小蜂的雌蜂具本软件经计算机检索NIST98谱图库兼顾色谱保留时间

[9]，而各峰的面积则代

有显著引诱作用；豇豆与菜豆挥发物中的2种紫罗酮确认及筛选，以此鉴定蓝莓挥发物

[10]

对美洲斑潜蝇有一定引诱作用；梨树的一些挥发物能表了不同成分所占百分比。

[11]

使梨叶斑蛾产生触角电位反应。2结果与分析

成熟的雌性果蝇仅利用视觉刺激，就能在较短的距根据不同成熟度蓝莓果实挥发物总离子图（见图

离内检测到寄主果实，但雌性果蝇在空气中对寄主挥发1、图2、图3）进行谱库分析与检索，得到各成熟度蓝莓

性物质的搜索机制知之甚少。成熟的雌性果蝇会对花朵

或寄主果实的混合气味做出反应，雄性果蝇容易被杂

草、未成熟果实的气味