《黑莓避雨栽培技术规程》征求意见稿.pdf

T/JSHSX-202X

黑莓避雨栽培技术规程

1范围

本文件规定了黑莓避雨栽培的避雨设施、品种选择、建园、田间管理、病虫害防治，采收与包装、

运输、贮藏。

本文件适用于江苏省黑莓避雨栽培园的建立与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

LY/T1678-2014食用林产品产地环境通用要求

NY/T496-2010肥料合理使用准则通则

HNZ022-2012欧亚种葡萄避雨栽培管理技术规程

DB32/T853-2005黑莓生产技术规程

DB33/T865-2022农用钢架大棚设计与安装规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1避雨栽培

避雨栽培是一种通过在植株顶部搭建避雨棚并覆盖薄膜，使植株免受雨水直接冲刷的栽培方法。

3.2扣棚

扣棚是指搭建或覆盖大棚棚膜的操作过程，从而形成功能性种植空间的操作，是大棚使用过程中的

关键环节。

3.3揭棚

揭棚是指在特定时期将大棚的覆盖物（如塑料薄膜、遮阳网等）部分或全部揭开，以调节棚内环境

（光照、温度、湿度、通风等），从而满足作物生长需求的操作过程。

4避雨设施

1

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4.1简易大棚

利用黑莓栽培的架材（水泥桩等）搭建避雨棚。采用双畦连建一个避雨棚，棚顶呈圆弧形，棚肩高

2.0~2.2m，棚顶高2.8~3.0m，跨度4.0~5.0m，一般棚顶弧形拱竹片或拱钢管条。

4.2钢架大棚

采用塑料膜覆盖的拱形大棚，骨架为钢材或复合材料，采用三畦连建一个避雨棚，要求大棚肩高

1.8~2.0m、顶高3.0~3.5m、跨度7.0~8.0m。大棚基础、大棚安装等其他要求参考DB33/T865-2022的相

关规定。

5品种选择

根据市场需求以及栽培目的，选择适应性强、品质好、产量高、果实大的品种。其中无刺品种包括

赫尔、切斯特、三冠王、阿落巴荷、宁植1号、宁植3号和宁植4号，有刺品种包括卡伊娃和宝森。这些

品种的主要性状见表1。

表1适合江苏栽培的黑莓品种主要性状

品种名称主要性状

赫尔半直立无刺，6/下至7/中下成熟，果重5.5~6.5g，风味偏甜，亩产1000kg。

切斯特半直立无刺，7/初至7/下成熟，果重5.0~6.0g，风味偏酸，亩产1000kg。

三冠王半直立无刺，6/下至7/中下成熟，果重5.5~6.5g，风味偏甜，亩产800kg。

阿落巴荷直立无刺，5/下至6/中成熟，果重4.5g，风味甜，亩产600kg。

宁植1号蔓生，刺少而弱，5/下至6/中成熟，果重4.5g，风味偏酸，有香味，亩产600kg。

宁植3号直立性好，无刺，6/上至7/上成熟，果重5.5g，风味甜，亩产1000kg以上。

宁植4号半直立无刺，6/中至7/中成熟，果重7.5~8.0g，风味偏甜，亩产1000kg。

卡伊娃半直立有刺，6/中至7/下成熟，果重10~13g，风味偏酸，亩产1200kg。

宝森蔓生有刺，5/下至6/中成熟，果重6~7g，风味偏酸，有香味，亩产800kg。

6建园

6.1园地选择

环境要求符合LY/T1678-2014的规定，同时园地应远离城市和交通要道，距离公路50m以上，周围

3km以内没有工矿企业的直接污染源（“三废”的排放）和间接污染源（上风口或上游的污染）区域，要

求园地阳光充足，排水良好、土层深厚、疏松、肥力适宜的平坦或缓坡地，土壤pH值在6.0~7