2026年中国蔬菜产业数据分析简报.docxVIP

2026年

中国蔬菜产业数据分析简报

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核心观点COREOPINIONS

1.据国家统计局数据显?，我国蔬菜产业保持稳步增长，种植面积、总产量及单位面积产量三大核心指标均持续提升。目前，蔬菜种植面积在农作物总种植面积中的占比已接近14%，产业地位日益凸显。2024年全国蔬菜种植面积达35079.53万亩（约合3.51亿亩），产量达86113.98万吨（约合8.61亿吨），单位面积产量为2454.82公斤/亩；与2005年相比，近19年间蔬菜种植面积累计增长约31.97%，产量累计增长约52.55%，单位面积产量累计增长15.59%。

2.从区域布局来看，西部地区蔬菜种植面积占比最高，达38.39%，产量占比为32.47%；东部地区蔬菜产量占比最高，达36.22%，面积占比为31.15%。从重点产区来看，河南、广西、山东、四川、江苏、广东、湖南、贵州、湖北、云南10个省域位列全国蔬菜种植面积前10位（均超2000万亩）。2024年，这10省种植面积合计约2.32亿亩，占全国总量的66.23%。其中，河南（种植面积首位）：面积2744.63万亩（占全国7.82%），产量8265.29万吨（占全国9.6%）；山东（产量首位）：面积2431.40万亩（占全国6.93%），产量9623.