《富含胞外多糖的发酵乳质构特性评价方法》.pdfVIP

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《富含胞外多糖的发酵乳质构特性评价方法》.pdf

ICS67.100.01

CCSX04

团体标准

T/ZJFIAxxx—xxxx

富含胞外多糖的发酵乳质构特性评价方法

Evaluationmethodsforthetexturalpropertiesoffermentedmilkrichin

exopolysaccharides

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