9.第八章 氨基酸代谢 教案.docVIP

教案

班级：学时：2学年：学期：

课程名称：生物化学单元、章节：第八章（第1、2、3节）

课题：氨基酸代谢（1）

教学目的和要求：

掌握氨基酸脱氨基的方式及生理意义。

熟悉蛋白质的生理功能、氮平衡、蛋白质的营养价值。

3、了解体内氨基酸的来源与去路

教学重点、难点：

重点：氨基酸脱氨基的方式及生理意义。

难点：氨基酸的转氨基作用、嘌呤核苷酸循环

课时安排：

1、复习蛋白质的结构5分钟回顾提问

2、蛋白质的营养作用40分钟概括讲授

3、氨基酸脱氨基作用50分钟举例分析

4、小结留题5分钟概括总结

教法设计：

多媒体教学+启发点拨+举例

教学用具：

多媒体课件

讲授内容

旁批

第八章氨基酸代谢

生命运动的最高级表现形式是蛋白质，蛋白质是生命遗传信息的

表达者，是体现生命特征最重要的物质基础。

第一节蛋白质的营养作用

一、蛋白质的生理功能

1、维持组织细胞的生长、更新、修补；

2、具有多种生化功能：催化、运输、运动、免疫应答