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三倍体虹鳟海水网箱养殖技术规范

1范围

本文件规定了三倍体虹鳟（Oncorhynchusmykiss）海水网箱养殖的术语和定义、环境条件、网箱选择及设置、盐度驯化、商品鱼养殖和病害防治的相关技术要求。

本文件适用于三倍体虹鳟海水网箱养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则

NY/T755绿色食品渔药使用准则

SC/T2013浮动式海水网箱养鱼技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

三倍体虹鳟triploidrainbowtrout

四倍体虹鳟和普通二倍体虹鳟杂交产生的虹鳟。

3.2

小规格三倍体虹鳟smallsizetriploidrainbowtrout

体质量≤0.5kg/尾的三倍体虹鳟。

3.3

普通规格三倍体虹鳟commonsizetriploidrainbowtrout

体质量在0.5kg/尾～3kg/尾的三倍体虹鳟。

3.4

大规格三倍体虹鳟largesizetriploidrainbowtrout

体质量≥3kg/尾的三倍体虹鳟。

4环境条件

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选择潮流通畅、周围无污染、海底地势平缓、底质以泥沙质为主的开放性海域，低潮水深8m～20m，最低潮时网箱底部与海底距离2m以上为宜。海区周边没有对海区环境构成威胁的污染源，海区水质应符合GB11607的要求。

5网箱选择及设置

网箱选择、设置按照SC/T2013规定的要求执行。

6盐度驯化

6.1苗种来源

苗种来源于有生产许可的厂家培育的三倍体虹鳟苗种。

6.2鱼种选择

根据生产需要选择不同规格的三倍体虹鳟鱼种，要求活力强、无损伤、无疾病、无畸形，生长良好，体质健壮，规格齐整。

6.3驯化条件

6.3.1场地选择

海水资源丰富，能接入淡水，生态环境良好，远离工厂和居住区，电力与交通便利。

6.3.2驯化设施

过滤池、调水池、培育池及其配套的厂房、水电气系统、应急设施等。

6.4海水驯化

6.4.1驯化方法

养殖水初始盐度0～3，鱼种入池稳定2天后，通过添加自然海水的方式以每天3～5的幅度升盐，自然海水与养殖水温差不大于2℃,直至与自然海水盐度一致。保持养殖水其他环境条件如下：

——水温2℃~18℃;

——溶解氧5mg/L以上；

——pH7.5～8.8。

6.4.2驯化时间与密度

驯化时间多在每年的10月份以后，自然海水温度降至18℃以下时开始进行三倍体虹鳟鱼种的盐度驯化。驯化密度根据驯化设备条件、水温、管理水平而定。小规格鱼种密度10ind./m3～50ind./m3，普通规格三倍体虹鳟鱼种密度以不超过12ind./m3为宜，具体根据水温、培育条件进行调整。

6.4.3饲料投喂

投喂虹鳟专用配合饲料，投喂量按鱼体质量0.5%～1%进行投喂，每天分2次投喂。具体投喂量根据三倍体虹鳟的摄食情况进行调整。饲料使用按NY/T471执行。

6.5出池及运输

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完成盐度驯化的三倍体虹鳟鱼种用活鱼车或活鱼船进行运输，运输前应停食1d～2d，装运密度根据运输工具、距离远近、水温情况等灵活掌握。

7商品鱼养殖

7.1普通规格三倍体虹鳟网箱养殖

7.1.1鱼种放养

放养规格100g/尾～500g/尾的小规格鱼种，放养密度15ind./m3～30ind./m3。网箱面积以大于25m2为宜，网箱有效深度5m以上，网衣网目尺寸2cm～3cm，上面加盖防跳网。

7.1.2养殖条件

最适生长水温14℃~16℃,周年最高水温不高于22℃,盐度20～33，pH7.5～8.8，透明度0.5m以上，溶氧不低于6mg/L。

7.1.3饲料投喂

用虹鳟专用配合饲料进行投喂，饲料粒径3mm～4mm，投饵量为鱼体重的0.5%～1.5%，每天投喂1次～3次，具体根据水温变化和鱼种规格进行调整。饲料使用按NY/T471执行。

7.1.4日常管理

每日定期检查网箱、固定绳索以及浮力系统是否完好，大风天气加强巡查。每日观察虹鳟摄食、存活状况，调整饵料投喂量，及时清出死鱼、病鱼，做好无害化处理。根据网目尺寸、水体透明度等及时清洗网衣，根据鱼种规格和放养密度及时筛选分箱。

7.2大规格三倍体虹鳟网箱养殖

7.2.1鱼种放养

放养规格大于500g/尾的普通规格鱼种，放养密度不高于12ind./m3。网箱面积以大于36m2为宜