春萝卜耐抽薹性评价与品质性状分析.pdfVIP

湖南农业科学（湖南农业科学（HUNANAGRICULTURALSCIENCESHUNANAGRICULTURALSCIENCES））2025（10）：16-21

2025（9）：

引用格式：向敏瑜，王馨苑，党欣怡，等.春萝卜耐抽薹性评价与品质性状分析[J].湖南农业科学，2025（10）：16-21.

DOI:10.16498/ki.hnnykx.2025.010.004

 春萝卜耐抽薹性评价与品质性状分析 

  向敏瑜，王馨苑，党欣怡，熊兴耀，秦玉芝  

（湖南农业大学园艺学院，湖南长沙410128）

摘要：为了筛选适合湖南地区春萝卜生产的耐抽薹优质品种，提升生产稳定性，以22个萝卜商品种子为材料，采用人工春

化（4℃处理30d）与分期播种（2—3月）相结合的方法，考察各品种的抽薹期、抽薹率、农艺性状及肉质根品质，结合聚

类分析和品质评价进行综合鉴定。结果表明：新金白玉、丰收十号、百川雪、春风和中萝一号为极耐抽薹品种，在春化与分

期播种处理下均未抽薹，肉质根干物质（3.73%~5.47%）、可溶性糖（8.84%~13.84%）含量较高，抗病性强；不耐抽薹品种（板

叶满身红等）抽薹早（39~47d达50%抽薹率），品质稳定性差。但由于春风品种肉质根畸形概率高，因此筛选出新金白玉、

丰收十号、百川雪和中萝一号这4个品种，它们耐抽薹性突出，综合农艺性状优良，适宜湖南春萝卜规模化栽培。

关键词：萝卜；耐抽薹性；植物学性状；肉质根品质；品种筛选

中图分类号：S631.1文献标识码：A文章编号：1006-060X（2025）10-0016-06

 BoltingResistanceandQualityTraitsofSpringRadish(RaphanussativusL.)Varieties

XIANGMin-yu，WANGXin-yuan，DANGXin-yi，XIONGXing-yao，QINYu-zhi

（）

CollegeofHorticulture,HunanAgriculturalUniversity,Changsha410128,PRC

Abstract：Thisstudyaimedtoscreenthebolting-resistantradish(RaphanussativusL.)varietiessuitableforspringproductionin

HunanProvince,andenhancetheyieldstability.Thecommercialseedsof22radishvarietiesweresubjectedtoartificialvernalization

(4for30days)andstaggeredsowing(FebruarytoMarch).Theinitialboltingdate,boltingrate,agronomictraits,andfleshyroot

℃

qualityweremeasured.Comprehensiveevaluationwascarriedoutviaclusteranalysisandqualityassessment.Theresultsshowcased

thatextremelybolting-resistantvarieties(Xinjinbaiyu,Fengshou10,Baichuanxue,Chunfeng,andZhongluo1)showednobolting

underartificialvernalizationandstaggeredso