食品安全管理体系内部审核课件.pptx

食品安全管理体系内部审核;FSMS审核;第一节食品安全管理体系审核概论;审核类型:一方、二方、三方/结合,联合;5;审核准则审核证据审核发现审核结论;审核范围auditscope;审核委托方受审核方审核方案审核计划

;审核员、审核组、技术专家;二食品安全管理体系审核原则;三.FSMS内部审核的准则、特点、类型;食品安全管理体系内部审核的特点;企业内部HACCP体系审核;四、内部审核策划;审核计划案例;集中式内部审核计划;17;滚动式 按照部门 ;滚动式审核--依据条款;内部审核时机;四.FSMS内部审核的主

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