车间卫生试题及答案
一、单项选择题(每题2分,共40分)
1.车间内食品加工区域与非加工区域的分隔应采用()
A.可移动隔板
B.高度不低于2米的实体墙
C.玻璃隔断
D.无明确要求
2.车间内使用的清洁工具(如扫帚、拖把)应()
A.统一存放在原料仓库
B.按清洁区与非清洁区分类存放
C.用完后随意放置在设备旁
D.悬挂于车间入口处
3.生产过程中产生的废弃物应()
A.每2小时清理一次
B.集中堆放在车间角落,下班前统一处理
C.使用带盖垃圾桶,每日至少清理2次
D.直接倒入车间外露天垃圾场
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