肾病日间透析管理.ppt

营养管理与饮食指导08根据透析阶段及残余肾功能调整蛋白质供给，血液透析患者需每日每公斤体重1.2克优质蛋白，腹膜透析患者需1.2-1.5克，以补偿透析丢失并维持氮平衡。蛋白质能量摄入标准精准控制蛋白质摄入量优先选择生物价高的鱼禽类、蛋清及大豆分离蛋白，减少含磷较高的奶制品和动物内脏摄入，优质蛋白占比应达60%以上。优化蛋白质来源每日热量需达30千卡/公斤体重，以碳水化合物（低血糖指数食物）和健康脂肪（不饱和脂肪酸）为主，避免蛋白质被分解供能。能量供给匹配通过科学饮食管理钾、磷、钠等电解质的摄入，预防高钾血症、高磷血症及高血压等并发症，维持内环境稳定。每日钾摄入限制在2000